Меню сайта

Картошка с фаршем в мультиварке рецепт с фото пошагово


Оглавление:
  • Картофель по-деревенски в мультиварке 3.812
  • Картофельное рагу 4.72
  • Картофель с фаршем в мультиварке 3.82
  • Картофель в мультиварке 3.5
  • Картофель с мясом 5.0
  • Картошка в мультиварке 1.0
  • Картофельное пюре в мультиварке 3.6
  • Пшенная каша "Сливуха"4.3
  • Картофель с кабачками в мультиварке 3.6
  • Картофель, тушенный с мясом в мультиварке
  • Картошка с грибами в мультиварке 2.3
  • Пюре в мультиварке 4.1
  • Картошка в мультиварке (скороварке)5.0
  • Жареная картошка с вешенками в мультиварке 1.8
  • Картошка с фаршем в мультиварке 3.0
  • Картофельное пюре с морковью 5.0
  • Печеный картофель в мультиварке 3.7
  • Картофельные шарики в мультиварке 5.0
  • Картошка с тушенкой в мультиварке 4.3
  • Тушеный картофель в мультиварке "Редмонд"
  • Картошка с мясом в мультиварке
  • Картофельная запеканка с мясным фаршем в духовке
  • Ингредиенты:
  • Приготовление
  • Рецепт картофельной запеканки с фаршем
  • Ингредиенты:
  • Приготовление
  • Картофельная запеканка с фаршем и грибами
  • Ингредиенты для рецепта:
  • Способ приготовления
  • Как приготовить картофельную запеканку с куриным фаршем
  • Ингредиенты:
  • Способ приготовления
  • Вкусная картофельная запеканка с фаршем и овощами в духовке
  • Ингредиенты для рецепта:
  • Процесс приготовления
  • Рецепт картофельной запеканки с фаршем

  • Видео: Картошка с фаршем в мультиварке.Вкусно.Быстро.Бюджетно.

    Картофель по-деревенски в мультиварке 3.812

    Если вы мечтаете научиться, как приготовить картофель по-деревенски в мультиварке, этот рецепт для. Готовка в мультиварке делает картошку такой нежной, будто бы она тушилась в русской печи!

    Картофельное рагу 4.72

    Картофельное рагу - это одно из самых простых и вкусных блюд на скорую руку. Готовится очень быстро, не требует особых усилий и продуктов.

    Кроме того, прекрасно подходят для постных дней.

    Картофель с фаршем в мультиварке 3.82

    Предлагаю вам научится приготовить картофель с фаршем в мультиварке, времени займет чуть больше, зато насколько это чудо техники упрощает готовку! Картошка получится вкусная, мягкая и ароматная.

    Картофель в мультиварке 3.5

    Картофель — один из самых популярных гарниров на второе или ужин, но как готовить тем, кто любит пользоваться мультиваркой? В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить картофель в мультиварке.

    Картофель с мясом 5.0

    Какой гарнир вы готовите чаще всего?

    У меня это картофель. Благо овощ позволяет такую вариацию блюд, что удивить семью не составит труда. Возьмите знакомые ингредиенты изучите новый рецепт.

    Картошка в мультиварке 1.0

    Самый любимый многими и распространенный гарнир – это картофель. Его готовят и на праздники, и к повседневному ужину. Кусочками, целиком или пюре. Расскажу, как приготовить картошку в мультиварке.

    Картофельное пюре в мультиварке 3.6

    Картофельное пюре в мультиварке - еда очень простая и в то же время всеми любимая! Блюдо станет прекрасным гарниром к обеденному столу или на ужин. Сочетается с мясом, рыбой и птицей! Попробуйте!

    Пшенная каша "Сливуха"4.3

    Пшенная каша "Сливуха" — традиционное блюдо на Кубани.

    Единственная ее особенность в том, что "Сливуху" нужно кушать свежеприготовленной. Если ее позже подогреть, вкус будет совсем не.

    Картофель с кабачками в мультиварке 3.6

    Если нет времени стоят у плиты, то можно быстро и вкусно приготовить картофель с кабачками в мультиварке. Максимум полезных свойств овощей и замечательный вкус блюда не оставит равнодушным.

    Картофель, тушенный с мясом в мультиварке

    Очень вкусное блюдо из простых ингредиентов, которое легко готовится при помощи домашней мультиварки.

    Картофель просто тушится с мясо и овощами. Получается очень сытно и вкусно, а главное — просто!

    Картошка с грибами в мультиварке 2.3

    Хорошо приготовленная картошечка порадует каждого. Представляю вашему вниманию простой рецепт картошки с грибами в мультиварке. Прекрасное самостоятельное блюдо без мяса - полноценное и сытное.

    Пюре в мультиварке 4.1

    Приготовления картофельного пюре в мультиварке - процесс приятный и простой! Пюре получается очень нежным и приятным по вкусу. Сливочный аромат данного блюда не оставит никого равнодушным!

    Картошка в мультиварке (скороварке)5.0

    Если бы я могла делать только одну вещь в скороварке, я бы выбрала картошку.

    Она готовится всего восемь минут и каждый раз выходит сливочной и ароматной.

    Иначе вы правильно обработаете рыбу, то вам расскажет выйти её ценные питательные и ещё студенческие стекания.

    Идеальный гарнир для любого мяса или рыбы.

    Жареная картошка с вешенками в мультиварке 1.8

    Картофель уже настолько вошёл в нашу жизнь, что я не представляю, как можно протянуть без этого овоща и недели. Он — частый гость на столе, поэтому нужно знать много блюд с его применением.

    Картошка с фаршем в мультиварке 3.0

    Казалось бы, картошка и фарш в сочетании никак не могут быть диетическим блюдом. Ан нет - могут, еще как! Конечно, если запечь его в мультиварке.

    Картофельное пюре с морковью 5.0

    Приготовить картофельное пюре с морковью в домашних условиях очень легко и достаточно. Чтобы оно получилось вкуснее, в картофель можно добавить пережаренный лук и морковь.

    Печеный картофель в мультиварке 3.7

    Рецепт приготовления печеного картофеля в мультиварке отличается своей удивительной мягкостью и сочностью, как будто из печи, да и тушится в своем соку, а значит, сохранит максимум пользы! Попробуйте!

    Картофельные шарики в мультиварке 5.0

    Кто не любит блюда из картофеля?

    Существует большое их разнообразие, и сегодня я предлагаю узнать, как приготовить картофельные шарики в мультиварке. Необычно и очень вкусно, а главное -.

    Картошка с тушенкой в мультиварке 4.3

    Картошка с тушенкой в мультиварке - отличный вариант для тех, кто хочет приготовить поесть быстро, но вкусно. Простое в приготовлении блюдо, пошаговым рецептом которого я с вами делюсь.

    Тушеный картофель в мультиварке "Редмонд"

    Тушеный картофель — это сытное блюдо для всей семьи, оно нравится и взрослым, и детям. Блюдо вкусное и гораздо полезнее, чем та же жареная картошка.

    Простой рецепт, а блюдо получится, как в печке.

    Удаление рецепта

    Подтвердите удаление рецепта
    Отмена данного действия невозможна

    Добавление рецепта в книгу

    Действие выполнено

    Голосование за рецепт

    Действие выполнено

    Вы уверены?

    Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

    Неслучайно картофельная запеканка с фаршем входит в список самых популярных блюд. В это нехитрое вкусное блюдо можно пристроить все, что осталось в небольших количествах.

    Я тоже ее часто готовлю, в разных вариациях, добавляя к основным ингредиентам что-то еще: сыр, жареные грибы, овощи, сметану, специи. В этой подборке будет несколько рецептов и среди них моя любимая картофельная запеканка с фаршем в духовке, рецепт с фото пошагово сделал специально для того, чтобы показать вам насколько просто это блюдо готовится.

    Содержание
    1. запеканка с фаршем в духовке
    2. запеканка с мясным фаршем
    3. запеканка с фаршем и грибами
    4.

    Картошка с мясом в мультиварке

    запеканку с куриным фаршем
    5. запеканка с фаршем и овощами

    Тем, кто кулинарит давно, все понятно и без фото, а для начинающих кулинаров лучше один раз увидеть, чем сто раз прочитать. Хотя читать рецепт тоже советую внимательно, в нем будет немало полезных советов и подсказок. Например, как нарезать картошку или подготовить фарш, как сделать пюре, чтобы запеканка не расплывалась и многое другое. Но давайте обо всем по порядку.

    Картофельная запеканка с мясным фаршем в духовке

    Неплохой вариант когда нужно пристроить небольшой кусочек мяса. Чтобы не растягивать время приготовления в духовке, из картошки делаю пюре, а мясо перекручиваю на мясорубке и обжариваю с луком на сковороде. Выкладываю слоями. Сверху заливка, любая: из яйца взбитого со сметаной, сливками, сыр со сливками.

    В этот раз ничем не заливал и не смазывал, и все равно получилась румяная корочка.

    Ингредиенты:

    • картофель – 400 г (5-6 шт);
    • нежирное мясо – 200-250 гр.;
    • яйцо – 1 шт;
    • мука пшеничная – 2 столовые ложки;
    • соль – по вкусу;
    • перец, паприка или специи для мяса – 0,5 ч. л;
    • лук репчатый – 1 большая луковица;
    • подсолнечное масло – 3 столовые ложки;
    • зелень свежая или замороженная – по вкусу.

    Приготовление

    Для пюре картошку варим как обычно: чистим, режем клубни крупными кусками, отправляем в кипящую воду.

    Солим по вкусу. Готовность проверяем вилкой.

    Прокалываем крупную картофелину, если вилка входит свободно, без усилий – картошка готова.

    Отвар сливаем полностью, жидкость нам не понадобится. Горячие картофелины разминаем толкушкой в однородное пюре без крупных кусков.

    Совет: не откладывайте приготовление пюре на потом, остывшую картошку нормально размять не получится и она будет невкусной.

    Добавляем в пюре муку, две столовых ложки без горки, и одно яйцо. Перемешиваем ложкой, пока не получится густая тягучая масса. Накрываем и отставляем в сторону.

    Режем лук мелким кубиком. Наливаем в сковороду достаточно масла, высыпаем лук, обжариваем.

    Минут через 5-7 цвет станет золотистым, лук напитается маслом.

    Совет: поджаривая лук, помешивайте его и следите за огнем, сделайте не сильнее среднего.

    Лук имеет свойство мгновенно сгорать, пригоревший, он придает неприятный привкус готовому блюду.

    Я для картофельной запеканки с фаршем взял небольшой кусочек постной свинины. Но неплохо получается с любым мясом: говядиной, курицей или телятиной. Мясо измельчаем на мясорубке или перемалываем блендером. Выкладываем к луку и сразу снимаем сковороду с плиты на подставку. Сейчас объясню для чего это нужно.

    Если оставить сковороду на огне, измельченное мясо быстро соберется комками, разбить их достаточно сложно, а крупные куски фарша нам не нужны. Поэтому сначала перемешиваем фарш и лук, разминаем его и затем возвращаем на огонь. Непрерывно помешиваем пока цвет не изменится на более светлый. В результате должны получиться мелкие комочки. Приправляем специями на свой вкус и подсаливаем.

    Готовим минут 10-12, обжариваем практически до готовности.

    Добавляем любую зелень, я кинул в сковородку замороженную черемшу.

    Собираем запеканку. Делим картофельную массу пополам или одну часть делаем немного. В порционные формочки или в сковороду выкладываем половину картофельного пюре, предварительно смазав дно и стенки маслом (можно еще сухарями обсыпать). Уплотняем.

    Пюре липкое, я ложку смачивал под холодной водой.

    Выкладываем слой мясного фарша со специями и зеленью. Немного вдавливаем его в картошку.

    Сверху распределяем оставшееся пюре. Размазывается оно с трудом, советую класть небольшими кучками по всей поверхности формы и потом пройтись ложкой, выравнивая верх. Или смочить ладони водой и выровнять поверхность.

    Духовка уже прогрета до 200°С градусов. Включать ее нужно заранее. Перед тем, как отправить формы в духовку, можно смазать верх сметаной или взбитым яйцом, но. Учитывайте, что картофельное пюре при нагревании увеличивается в объеме, поднимается, и жидкая заливка попросту стечет на решетку.

    Румяной корочки не получится, вместо нее будет едкий дым и запачканная духовка.

    Ставим в духовку, где она будет готовиться 20-30 минут, в зависимости от высоты и объема формы. Как только верх подрумянился до золотистой корочки – пора доставать. Запеканки всем хороши, кроме того, что после приготовления им нужно хотя бы немного остыть. Но этот рецепт - приятное исключение. Можно сразу из духовки ставить картофельную запеканку с фаршем на стол, она вкуснее пока горячая. Остывшую лучше нарезать кусочками, разложить по тарелкам и полить соусом из сметаны с чесноком и зеленью.

    Рецепт картофельной запеканки с фаршем

    Времени на приготовление понадобится больше, но зато подготовка продуктов минимальная: в этом рецепте ничего не нужно предварительно отваривать или обжаривать.

    Картофель и фарш в форму закладываются сырыми.

    Ингредиенты:

    • картофель – 500 гр.;
    • нежирное мясо либо мясной фарш – 250-300 гр.;
    • соль – по вкусу;
    • яйца – 3 шт;
    • лук – 1 шт;
    • перец черный – 0,5 ч. л (по вкусу);
    • сметана – 150 гр.;
    • масло сливочное – смазать формы;
    • свежая зелень.

    Приготовление

    Мясо и луковицу разрезаем на небольшие куски, пропускаем один раз через мясорубку.

    Затем прокручиваем размоченный ломтик хлеба или половинку картофелины.

    Добавляем соль с перцем или другими специями. Смешиваем фарш с сырым яйцом, оно свяжет все в единую массу, и в готовом виде мясной слой не будет рассыпаться.

    Очищенную картошку режем очень тонкими пластинами, почти прозрачными, толщиной 1-1,5 мм. Не пугайтесь тонкой нарезки, приноровитесь с первой же картофелины, а вторая уже пойдет быстрее, нарежете все ломтики одинаково.

    Форму смазываем маслом или дополнительно обсыпаем сухарями. Выкладываем ломтики картофеля. Солим и перчим либо приправляем любимыми специями.

    Совет: любую запеканку удобнее готовить в небольших формочках.

    Она быстрее и равномернее прогревается, низ не пригорает, верх не пересушивается.

    Получается очень вкусно.
    запеканка с фаршем в духовке, рецепт с фото пошагово, мармелад в мультиварке.

    Значительно сокращается время на приготовление, выглядит готовое блюдо аппетитнее.

    Выкладываем слой мясного фарша, распределяя его равномерно и слегка уплотняя. Приправы не нужны, мы уже все добавили при перемешивании.

    Далее снова идет слой картофельных ломтиков. Солим и перчим по вкусу. Старайтесь выложить внахлест, чтобы один ломтик заходил на. Включаем духовку, разогреваем до 180°, не выше.

    Взбиваем яйца, добавляя в процессе взбивания соль и специи на свое усмотрение. Чтобы масса была не очень густой, нужно добавить жидкую сметану или сливки любой жирности (молоко тоже подойдет). И еще раз взбить.

    Выливаем заливку на картофель.

    Важный момент: чтобы она проникла до донышка, ножом или вилкой отодвиньте картофельные ломтики от стенок и сделайте два-три прокола в центре. Иначе сверху заливки будет много, а низ получится сухим.

    Ставим форму на решетку на средний уровень, там жар будет равномерно прогревать форму со всех сторон.

    В духовке картофельная запеканка с сырым фаршем готовится не менее 40-45 минут, поэтому температуру делаем не выше 180°. Верх вначале запекания желательно прикрыть крышкой или фольгой, а минут через 20 снять и запекать до готовности.

    Для румяной корочки в конце запекания увеличить температуру до 200° или посыпать тертым сыром.

    Картофельная запеканка с фаршем и грибами

    Когда стоит вопрос: а что бы такого интересного приготовить к ужину, первое, что вспоминается – запеканка из картофеля. Меняя ингредиенты, заливку и способ приготовления разнообразить ее очень легко. Несколько шампиньонов, добавленных к мясному фаршу, придадут запеканке совсем другой вкус.

    Ингредиенты для рецепта:

    • свежие шампиньоны – 150-200 гр.;
    • мясной фарш – 150-200 гр.;
    • яйцо – 2 шт;
    • картофель – 400 гр.;
    • лук репчатый – 1 шт;
    • соль, перец или другие специи – по вкусу;
    • молоко – 0,5 стакана;
    • тертый сыр – 50 гр.;
    • масло растительное – 2 столовые ложки

    Способ приготовления

    Картофель очищаем, режем тонкими кружочками.

    Немного присаливаем, перемешиваем.

    Грибы нарезаем пластинами или небольшими кусочками. Одну луковицу шинкуем полукольцами либо кубиками.

    В сковороде с маслом обжариваем вначале лук, доводим до рыжеватого цвета, не пересушиваем. Добавляем грибы, жарим еще около пяти минут, выпаривая сок от шампиньонов. Перчим, солим, снимаем с огня.

    Вторую луковицу трем на терке или прокручиваем через мясорубку. Смешиваем с фаршем, одним яйцом, солью и специями.

    Взбиваем яйцо с молоком так же, как на омлет. При взбивании добавляем соль со специями и тертый на мелкой терке сыр.

    К фаршу выкладываем обжаренные грибы, перемешиваем.

    Форму берем небольшую и невысокую.

    картошка с фаршем в мультиварке рецепт с фото пошагово

    Дно смазываем маслом. Выкладываем кружочки картофеля.

    Далее делаем слой из фарша с грибами. Разравниваем его ровным слоем.

    Закрываем оставшимся картофелем. Выливаем заливку.

    Ставим в духовой шкаф с температурой 180°. На среднем уровне запекаем 30-35 минут. Достаем, проверяем на готовность. При желании посыпаем сыром. Возвращаем обратно в духовку, готовим еще 5-10 минут.

    Подаем картофельную запеканку с фаршем и грибами горячей или теплой, с овощным салатом или соленьями, маринованными овощами.

    Как приготовить картофельную запеканку с куриным фаршем

    Из измельченного куриного мяса проще всего приготовить ленивую отбивную или котлеты, тефтели.

    Но когда совершенно нет желания стоять возле сковородки, выручают простые рецепты запеканок. Такой, как этот: картофельная запеканка с куриным фаршем. Если осталось пюре от предыдущей трапезы – замечательно, используем. У меня была только сырая картошка, она и стала основой этого блюда.

    Ингредиенты:

    • куриный фарш – 250 гр.;
    • картошка – 5-6 клубней;
    • сыр – 80 гр.;
    • яйцо – 2 шт;
    • лук – 1 небольшой;
    • соль – по вкусу;
    • перец – 2 щепотки;
    • масло сливочное – чтобы смазать формочки;
    • сливки или молоко – 2/3 стакана.

    Способ приготовления

    Нарезаем картофель кругляшками толщиной около 0,5 см.

    В пароварке готовим 10 минут. Или опускаем в кипящую воду минут на пять, доводим до полуготовности. Можно оставить сырым, но тогда нарезайте потоньше.

    Включаем духовку и занимаемся фаршем.

    Смешиваем его с одним яйцом, солью, перцем, добавляем очень мелко нарубленную луковицу (или тертый лук). Все вымешиваем, масса должна получиться почти однородной.

    Взбиваем одно яйцо, сливки, специи, соль.

    Форму смазываем.

    Выкладываем половину картофеля. Выливаем треть заливки.

    Далее размещаем куриный фарш, слегка его уплотняя. Поливаем заливкой, немного, только для сочности.

    Третьим, верхним слоем будет картофель. Пластины кладем не вплотную одна к другой, а внахлест, как черепицу. Поливаем заливкой.

    Ставим в горячую духовку на 30 минут. Достаем, посыпаем тертым сыром и держим еще несколько минут, пока сыр не расплавится. Я решил готовить без сыра. Сверху и так получилась аппетитная корочка, прятать под сырным одеялом ее не хотелось.

    Вкусная картофельная запеканка с фаршем и овощами в духовке

    А вот еще рецепт – очень сочная, вкусная картофельная запеканка с мясным фаршем и овощами.

    На удивление удачное сочетание продуктов, хотя первый раз готовил ее с недоверием – морковка мне почему-то показалась лишней. Хорошо что не убрал, как раз она и дала сочность. Внутри запеканка получилась нежной, пропитанной овощным соком и сметанным соусом.

    Ингредиенты для рецепта:

    • мясной или куриный фарш – 300 гр.;
    • картофель – 6 шт;
    • морковь крупная – 1 шт;
    • сметана – 200 мл;
    • яйцо – 2 шт (1 для мяса, 1 для заливки);
    • соль, перец и специи – все по вашему вкусу;
    • сливочное масло – 5 г.

    Процесс приготовления

    В фарш из нежирного мяса добавляем взбитое яйцо, соль, перец и другие специи на свой вкус.

    Я еще присыпаю базиликом или смесью прованских трав. Вымешиваем.

    Картошку режем тонкими пластинами, диаметр зависит от размера формы. Я готовил в прямоугольной, разрезал клубни пополам, потом резал дольками.

    Трем морковь на мелкой терке.

    Рецепт картофельной запеканки с фаршем

    Смешиваем с тремя ложками сметаны, чтобы получилась сочная, но не жидкая масса. Солим обязательно, перчим по желанию.

    Взбиваем яйцо и оставшуюся сметану, присыпаем специями, солим.

    Собираем запеканку. Вниз, на дно, кладем картофельные ломтики в два-три слоя. Вливаем две-три ложки сметанного соуса.

    На них помещаем фарш, не сильно его уплотняем.

    Сверху выкладываем морковный слой.

    Последним слоем картошка, на него выливаем остатки сметаны.

    Ставим в горячую духовку на 35-40 минут, до готовности. Я первые 15-20 минут прикрываю форму фольгой, чтобы картофель быстрее распарился, стал мягким. Потом открываю, за оставшееся время верх успевает подрумяниться, внутри овощи и мясо доходят до готовности.

    Эта подборка поможет вам выбрать и приготовить картофельную запеканку с фаршем в духовке исходя из наличия продуктов и вашего вкуса.

    Если у вас есть свой интересный рецепт – поделитесь, буду весьма признателен. Ваш Плюшкин.

    1
    11.06.2018
    КОТАНОВНА
    Тесто должно получится как густая сметана.