Меню сайта

Блюда из яблок, рецепты с фото


Оглавление:
  • Шарлотка берлинская
  • Шарлотка венская
  • Шарлотка творожная «Лакомка»
  • Шарлотка английская
  • Шарлотка ленивая
  • Шарлотка-плетенка слоеная
  • Шарлотка французская
  • Шарлотка классическая
  • Шарлотка шведская
  • Шарлотка «Экзотик лайт»
  • Блюда из яблок, рецепты с фото
  • Что приготовить из яблок?
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Печеные яблоки с начинкой
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Что приготовить из яблок, кроме шарлотки
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Ингредиенты

  • Видео: Шарлотка с яблоками. Готовим дома

    За право назвать шарлотку изобретением своей кухни соперничают французы и англичане. Англичане уверяют, что это они придумали нежную разновидность сладкого пудинга с фруктами и даже назвали его в честь королевы Шарлотты, жены короля Георга III, который правил Великобританией два века. Французы настаивают, что в их кулинарии издавна существовало десертное блюдо из белого хлеба в яично-сливочной пропитке с фруктами и ликером, желе или заварным кремом.

    Классической считается шарлотка с яблоками, но фантазия поваров не знает границ.

    Этот пирог готовят со сливами, грушами, персиками, клубникой, смородиной, экзотическими фруктами и даже тыквой и ревенем. По желанию свежие фрукты, ягоды, овощи заменяют консервированными или используют в качестве начинки густые фруктовые, сливочные, шоколадные муссы. Кроме того, горячей шарлотке придумали холодную «сестренку», где основой пирога является не бисквитное тесто или хлеб, а мороженое и печенье-бисквиты.

    Шарлотка – быстрый, вкусный, не слишком обременительный для талии и очень домашний вариант десерта. предлагает тебе 15 простых в приготовлении рецептов шарлотки из продуктов, которые всегда есть на кухне или в ближайшем супермаркете.

    Побалуй себя и близких «королевским» пирогом к самому обычному чаепитию!

    Шарлотка берлинская

    :

    Для теста :

    1,5 стакана муки

    2 яйца

    250 г сливочного масла или маргарина

    120 г сахарного песка

    Соль, сода по вкусу

    Ванильный сахар (или 1/2 чайных ложки тертой лимонной цедры, или 3–4 ядра тертого миндаля)

    Для начинки :

    1 л густого яблочного мусса

    75 г изюма

    1/2 чайных ложки корицы

    2 столовые ложкиожки крахмала

    Сахарная пудра

    Как приготовить шарлотку берлинскую:

    1. Муку и пищевую соду просеять горкой в миску или на деревянную доску.

      Сделать в горке углубление, положить в него яйца, сахар, соль и пряности. Разрезать охлажденное масло на кубики, добавить в мучную массу. Все продукты тщательно и быстро перемешать, готовое тесто убрать в прохладное место не менее чем на 30 минут.

    2. Отделить небольшой кусочек теста для оформления верха пирога. В смазанную маслом форму выложить оставшееся тесто, сформировав высокие бортики, наколоть его в нескольких местах. Перемешать яблочный мусс, изюм, корицу, крахмал и вылить полученную начинку на тесто. Остаток теста раскатать и нарезать тонкими кружками или полосками и выложить их на начинку.

    3. Выпекать на среднем огне примерно 50 минут. Перед подачей обмазать пирог растопленным сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой.

    4. Шарлотка берлинская готова.

    Приятного аппетита!

    Брусничная шарлотка

    Шарлотка венская

    :

    Для теста :

    150 сливочного масла или маргарина

    90 г сахарной пудры

    1 яйцо

    Тертая цедра 1/2 лимона

    190 г муки

    100 г крахмала

    1/3 чайных ложки соды

    Для начинки :

    5 шт.

    мелких яблок

    60 г смородинового желе

    3 столовые ложкиожки сахарного песка

    30 г изюма

    1 яичный белок

    Дробленый миндаль по вкусу для начинки и украшения

    Как приготовить шарлотку венскую:

    1. Взбить масло до образования устойчивой пены, постепенно добавляя сахар, яйцо, цедру, половину объема муки. Остальную муку смешать с крахмалом и содой, затем добавить в масляно-мучную смесь. Вымесить тесто и на 30–40 минут поставить его охладиться.

    2. Раскатать 2/3 теста, положить в форму для выпечки, сформировав края-бортики, наколоть вилкой в нескольких местах.

    3. Очистить яблоки от кожицы, разрезать пополам, вынуть сердцевину, углубление в каждой половинке заполнить смесью из миндаля и смородинового желе, положить яблоки заполненным срезом вниз на тесто, обсыпать сахаром изюмом (изюм предварительно обварить кипятком).

    4. Остальную 1/3 теста раскатать в тонкий пласт по размеру формы для выпечки, положить поверх яблок, прижав таким образом, чтобы было видно форму яблок.

      Верх несколько раз наколоть вилкой, смазать взбитым яичным белком, посыпать миндалем, выпекать до готовности.

    5. Шарлотка венская готова.

    Приятного аппетита!

    Шарлотка творожная «Лакомка»

    :

    1 пшеничный батон

    1/4 л молока

    500 г творога

    150 г сахара

    3 яйца

    Лимонная цедра, ванилин по вкусу

    50 г изюма

    50 г сливочного масла для смазывания формы

    Сахарная пудра для посыпки

    300 г свежих или консервированных фруктов

    (яблоки, сливы, персики, груши, бананы)

    Панировочные сухари

    Как приготовить шарлотку творожную «Лакомка»:

    1. Батон, желательно черствый, нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть подслащенным молоком.

      Форму для выпечки смазать сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями.

    2. Приготовить начинку. Творог протереть через сито, добавить сахар, яйца, пряности, изюм, фрукты по вкусу, нарезанные ломтиками или кубиками.

    3. Хлеб и начинку для запекания можно выложить горизонтально: слой ломтиков батона на дне формы – начинка – хлебный слой наверху. Или вертикально: сделать сэндвич, намазав два ломтика начинкой, и поставить его нижней корочкой на дно формы. К бокам сэндвича присоединить другие хлебные ломти, намазанные начинкой, пока не соберется весь батон.

    4. Шарлотку смазать сливочным маслом, запекать в духовке на среднем огне до золотистой корочки.

      Подать горячей, посыпав сахарной пудрой.

    5. Шарлотка творожная «Лакомка» готова.

    Приятного аппетита!

    Шарлотка английская

    :

    4 отборных яйца

    1 стакан сахара

    1–1,5 стакана муки

    300 г свежих слив (или 3–4 небольших кислых яблока)

    1/2 стакана изюма

    1/2 стакана грецких орехов

    50 г сливочного масла

    Как приготовить шарлотку английскую:

    1. Яйца и сахар взбить в белую пену. Добавить муку, снова взбить, чтобы получилось тесто с консистенцией сметаны.

    2. Сливы вымыть, удалить косточки, нарезать четвертинками, выложить в форму для запекания, смазанную маслом. Добавить изюм, грецкие орехи, залить тестом, перемешать ложкой прямо в форме, разровнять поверхность пирога и поставить для запекания в прогретую духовку.

    3. Готовность шарлотки проверить деревянной зубочисткой (тесто не должно к ней прилипать).

      Если верх подрумянился, а внутри пирог еще сыроват, следует запекать его, прикрыв фольгой.

    4. Шарлотка английская готова.

    Приятного аппетита!

    Шарлотка с ананасом

    Шарлотка ленивая

    :

    10 ломтиков черствого белого хлеба или батона

    4–5 столовые ложкиожек сливочного масла

    8–10 некрупных яблок

    4 яйца

    1 л молока

    1 стакан сахара

    Корица по вкусу

    Как приготовить шарлотку ленивую:

    1. Обмакнуть ломтики хлеба в растопленное сливочное масло. Очистить и нарезать яблоки соломкой или небольшими дольками.

    2. Выложить в форму для запекания, смазанную маслом, хлеб и яблоки слоями, посыпая корицей, верхний слой сделать хлебным.

      Залить шарлотку смесью из взбитых с молоком и сахаром яиц, запекать в духовке на среднем огне до золотистой корочки.

    3. Шарлотка ленивая готова.

    Приятного аппетита!

    Шарлотка-плетенка слоеная

    :

    600 г готового слоеного теста

    400 г свежих яблок

    1/2 стакана изюма

    3 столовые ложкиожки молока

    1/2 стакана сахара

    1 яйцо для смазки

    Сахарная пудра

    Как приготовить шарлотку-плетенку слоеную:

    1. Тесто разморозить.

      Изюм промыть. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками, потушить до мягкости с молоком.

    2. Тесто раскатать в продолговатый пласт толщиной 5 мм и шириной 30 см, положить на сбрызнутый водой противень. Вдоль средней части пласта (по центру) положить тушеные яблоки, пересыпая их сахаром изюмом.

    3. Ножом или тесторезкой нарезать свободные края пласта теста ленточками, переплести их над начинкой. Смазать пирог взбитым яйцом и выпекать 30–40 минут при температуре 220–240°. При подаче посыпать сахарной пудрой (по желанию).

    4. Шарлотка-плетенка слоеная готова.

    Приятного аппетита!

    Шарлотка абрикосовая

    Шарлотка французская

    :

    Мука 3/4 стакана

    4 яйца

    1 3/4 стакана сахара

    600 г (3 брикета) сливочного пломбира

    1 кг свежей клубники

    1/2 стакана воды

    Как приготовить шарлотку французскую:

    1. Отделить желтки от белков.

      Желтки растереть с 3/4 стакана сахара добела, белки взбить в крутую пену. Муку соединить с желтками, добавить белки, аккуратно перемешать массу ложкой сверху вниз.

    2. Вымешенный бисквит выложить ровным слоем толщиной в палец на противень, смазанный сливочным маслом и обильно посыпанный мукой. Выпекать на слабом огне до готовности.

    3. Готовый бисквит остудить и горячим ножом разрезать на полоски шириной 1 см и длиной 7–8 см. Полоски выложить на противень без масла и подсушить в негорячей духовке, не подрумянивая.

    4. Приготовить клубничный соус. Растереть 1/2 кг ягод с 1 стаканом сахара, добавить 1/2 стакана воды, хорошо перемешать и полить бисквитные сухарики. Часть бисквитов оставить без пропитки для украшения, часть соуса оставить в прохладном месте, чтобы полить десерт при подаче.

    5. Размять пломбир ложкой (1/3 одного брикета оставить для украшения десерта) и покрыть им дно и бока остуженной в холодильнике формы слоем в палец толщиной.

      Убрать на 1 час в морозилку, чтобы пломбир хорошо застыл.

    6. Выложить дно и стенки пломбирной основы пропитанными бисквитами, добавить оставшиеся 1/2 кг ягод, сверху украсить пломбиром (оставшиеся 1/3 брикета) и убрать в морозильник на сутки.

    7. Перед подачей обернуть форму горячим полотенцем, чтобы легче было извлечь шарлотку. Обложить десерт непропитанными бисквитами, полить заранее оставленным клубничным соусом.

    8. Шарлотка французская готова.

    Приятного аппетита!

    Шарлотка классическая

    :

    4 яблока

    4 яйца

    4 столовые ложкиожки муки

    1 стакан молока

    3 столовые ложкиожки сливочного масла

    Ванилин на кончике ножа

    1/8 чайных ложки соли

    Сахар или сахарная пудра для посыпки

    Как приготовить шарлотку классическую:

    1. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками, потушить до мягкости с 1 столовые ложкиожкой сливочного масла.

    2. Соединить муку, соль, ванилин, ввести по одному яйца, добавить молоко, хорошо перемешать до получения теста с нежной омлетной консистенцией.

    3. Растопить в форме сливочное масло для смазки, вылить 2/3 теста.

      Затем выложить яблоки, залить остатками теста и выпекать при средней температуре до готовности.

    4. Подавать пирог горячим, посыпав сахаром или сахарной пудрой.

    5. Шарлотка классическая готова.

    Приятного аппетита!

    Летняя шарлотка с ягодами

    Шарлотка шведская

    :

    500–600 г яблок

    80 г сливочного масла

    1/2 стакана сахара

    125 г дробленого миндаля

    1 столовые ложкиожка муки

    Сок и цедра 1/2 лимона

    2 яйца

    Ваниль по вкусу

    Как приготовить шарлотку шведскую:

    1. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками. Прокипятить 1 столовые ложкиожку сахара в воде, затем в этом сиропе несколько минут потушить яблоки.

    2. Остатки сахара растереть с маслом и мукой, прибавить желтки, миндаль, цедру и сок лимона.

      Взбить белки с сахаром и ванилью, добавить в общую смесь.

    3. Огнеупорную форму смазать сливочным маслом, выложить на дно тушеные яблоки, залить их масляно-яичной массой и выпекать 40–45 минут на слабом огне. Подавать пирог горячим или холодным.

    4. Шарлотка шведская готова.

    Приятного аппетита!

    Шарлотка «Экзотик лайт»

    :

    2 1/2 стакана ломтиков свежего манго

    450 г свежей клубники

    1/2 стакана мультифруктового тропического нектара

    7 г желатина без ароматизатора

    1 1/3 стакана нежирного йогурта

    Бисквитные палочки

    4 столовые ложкиожки сахара

    1 чайная ложка лимонного сока

    Как приготовить шарлотку «Экзотик лайт»:

    1. Положить желатин в небольшую кастрюлю, добавить нектар, дать постоять 10 минут, чтобы смягчить желатин.

      Затем поставить на медленный огонь, держать, помешивая, пока желатин не растворится, и снять с огня.

    2. Измельчить манго миксером до состояния пюре. Добавить растворенный в нектаре желатин, 2 столовые ложкиожки сахара, лимонный сок, йогурт. Поставить миску с полученной смесью в чашу с ледяной водой и перемешивать пюре около 10 минут, пока вода внизу не отдаст свой холод.

    3. Плотно, без зазоров выложить бисквитами дно и стенки антипригарной формы для выпечки. Добавить фруктовую начинку, закрыть форму пластиковой крышкой и убрать в холод на 5 часов.

    4. Измельчить клубнику с 2 столовые ложкиожки сахара миксером до состояния пюре.

    5. Подавать шарлотку охлажденной, с клубничным соусом.

    6. Шарлотка «Экзотик лайт» готова.

    Приятного аппетита!

    Шарлотка «Для себя, любимой»

    Блюда из яблок, рецепты с фото

    Яблоко - плод получивший широкое распространение во всем мире, благодаря огромному количеству сортов неприхотливых к различным климатическим условиям, а также достаточно длительному сроку хранения.

    Чаще всего яблоки употребляют в свежем виде. Также их активно используют в кулинарии, так например, из яблок готовят варенье, консервируют различными способами, добавляют в выпечку и. д.

    В этой подборке наши кулинары делятся рецептами блюд из яблок с фотографиями и пошаговыми инструкциями.


    Что приготовить из яблок?

    Ингредиенты

    Морковь – 200 г
    Яблоко – 100-150 г(1 шт.)
    Банан (спелый) – 1 шт.
    Изюм – 150 г
    Грецкий орех - 50-100 г
    Овсяные хлопья – 100 г
    Яблочный сок – 50 мл.
    Корица молотая – 1 ч. л.
    Имбирь молотый – 0.5 ч. л.
    Ванильный сахар/ванилин – по вкусу
    Мука цельнозерновая – 100-150 г(по необходимости)
    Разрыхлитель – 1.5 ч. л.


    Кунжут – 3 щепотки (по желанию)



    Готовим сочное, полезное и вкусное постное морковное печенье с яблоком, бананом, изюмом и орехами из овсяных хлопьев и цельнозерновой муки.

    Ирина Белая

    Ингредиенты

    Яблоки - 400 г
    Вода (для варки) - несколько столовых ложек
    Вода (для замачивания яблок) - произвольно
    Лимонная кислота - произвольно
    Сладкие пряности (необязательно) - по вкусу

    Яблочная пастила без сахара содержит меньше калорий, чем обычная, и будет очень кстати в качестве легкого перекуса.

    MariaS

    Ингредиенты

    Филе куриное - 150 г
    Чернослив - 70 г
    Орехи грецкие - 50 г
    Сыр - 100 г
    Яйцо куриное - 4-5 шт.
    Яблоко - 1 шт.
    Сок лимона - 1 столовая ложка
    Майонез - 100-120 г



    Праздничный, красивый и вкусный салат станет украшением вашего стола!

    Rencha1

    Ингредиенты

    Пшеничная крупа – 0,5 ст.
    Вода – 1,5 ст.
    Молоко – 0,5 ст.
    Соль – щепотка
    Масло сливочное – по вкусу
    Мёд – по вкусу
    Яблоко – 1 шт.
    Корица – по вкусу

    Полезное блюдо на завтрак для всей семьи! Нежная пшеничная крупа в сочетании с сочными яблоками и пряной корицей - это отличное начало дня!

    irka9938

    Ингредиенты

    Готовый заваренный чай - 500 мл
    Яблоко - 0,5 шт
    Корица - 1 палочка
    сахар, мед - по вкусу

    Привычный многим с детства яблочный чай!

    Так делали наши бабушки. Это чудесный ароматный напиток с ломтиками мягких фруктов!

    MariaS

    Ингредиенты

    Ингредиенты
    Кефир -120 мл
    Вода - 80 мл
    Мука - 140 г
    Яйцо - 3 шт.
    Масло сливочное - 3 столовая ложка (в тесто)
    Масло сливочное - 1 столовая ложка (для жарки яблок)
    Масло растительное - 1,5 столовая ложка
    Сахар - 1 столовая ложка
    Соль - 1 ч. л. плоская
    Яблоко - 4 шт.
    Сахар - по вкусу (к яблокам)

    Процесс приготовления блинов совершенно несложный. Это отличный десерт для детей.

    тома

    Ингредиенты

    Для теста:
    Мука пшеничная – 1,5 стакана
    Вода питьевая – 2 стакана
    Дрожжи прессованные – 10 г
    Соль – 1/3 ч.

    л.
    Сахар – 1 столовая ложка + 50 г на посыпку
    Масло оливковое – 30 мл.
















    Для начинки:
    Яблоки – 2-3 шт.
    Изюм (темный) - 1,5 столовая ложка
    Сахар – по вкусу
    Корица – по вкусу
    Масло оливковое – 1 столовая ложка































































































































































































































































    Постный рецепт домашних блинов с яблочной начинкой.

    Блины готовятся на жидком дрожжевом тесте без молока и куриных яиц.

    Ирина Шеви

    Ингредиенты

    Штрейзель:
    Мука пшеничная – 60 г
    Сахар коричневый – 85 г
    Овсяные хлопья – 60 г
    Грецкие орехи – 50 г
    Мука кукурузная – 2 столовая ложка
    Соль – 0.25 ч. л.
    Корица – 0.5 ч. л.
    Сливочное масло – 60 г+ для смазывания формы




    Начинка:
    Яблоки зеленые -500 г
    Крахмал кукурузный – 1 столовая ложка
    Сахар коричневый -2-3 столовая ложка
    Корица – 0.5 ч. л.
    Ванильный сахар – 10 г
    Сок лимона – 1 долька
    Мороженое - для подачи(по желанию)































































































































    Ароматный крисп с яблоками, орехами и овсянкой - простой, уютный и очень аппетитный на вкус десерт, который придется по вкусу всей семье.

    Ирина Белая

    Ингредиенты

    Селедка соленая - 0,5 штуки
    Яблоко - 0,5 штуки
    Грецкие орехи - 3-5 шт.
    Майонез - до 1 столовая ложка
    Перец молотый - по вкусу

    Кроме селедки и яблок, для паштета понадобятся ещё грецкие орехи и майонез.

    Нина Минина-Р

    Ингредиенты

    Тесто:
    Мука пшеничная - 300 г
    Дрожжи прессованные - 15 г (или 5 г сухих дрожжей)
    Масло сливочное - 35 г
    Яйцо - 1 шт.
    Сахар - 45 г
    Вода (теплая) - 120 мл
    Соль - небольшая щепотка
    Начинка:
    Сушеные яблоки - 200 г
    Сахар - 70 г
    Корица - по вкусу

    Для смазывания пирожков:
    Желток - 1 шт.
    Молоко - 2 ч.

    л.















































































































    Ароматная начинка и пышное тесто, что может быть лучше? Сегодня приготовим испечем нежнейшие пирожки с начинкой из сушеных яблок.

    Марина

    Ингредиенты

    Свинина - 500 г
    Сливочное масло - 100 г
    Яблоки зеленые - 2 шт.
    Морковь - 1 шт.
    Лук - 1 шт.
    Корневой сельдерей - 20 г
    Чеснок - 1-3 зуб.
    Соль, перец, лавровый лист - по вкусу

    Нежный и одновременно сытный паштет из свинины для бутербродов.

    Annabelle

    Ингредиенты

    Утка - 2.7 кг
    Яблоки - 5 шт.
    Картофель - 500 г
    Гранатовый соус - 4-6 столовая ложка
    Чеснок - 4-5 зуб.
    Смесь перцев - по вкусу
    Перец чесночный - по вкусу
    Соль - по вкусу
    Прованские травы - по вкусу
    Соевый соус - 2 столовая ложка
    Мёд - 2 ч. л.

    Вкусное, сытное и праздничное горячее блюдо для любого торжества. Утка получается сочной, мягкой и ароматной.

    Анжелика

    Ингредиенты

    Груша – 1 шт. (среднего размера)
    Яблоко – 1 шт.

    (среднего размера)
    Листья салата – 1 пучок
    Листья шпината – 1 пучок
    Сыр фета – 100-120 г
    Орех грецкий – 50 г
    Сок лимона –0.5 шт.
    Соль – по вкусу
    Молотый черный перец – по вкусу
































































    Заправка:
    Имбирь корень – 1 столовая ложка
    Мед – 1 столовая ложка
    Горчица – 0.25 ч. л.
    Оливковое масло – 4 столовая ложка
    Сок лимона – 2 столовая ложка































































































































































































































































































































































































































































































































    Легкий, быстрый в приготовлении, сочный салат с сыром фета, орехами, ломтиками яблока и груши - прекрасное дополнение к повседневному меню.

    Ирина Белая

    Ингредиенты

    Вода - 2 л
    Клюква - 500 г
    Апельсин - 2 шт.
    Лимон - 2 шт.
    Яблоко - 2 шт.
    Сахар коричневый - 200 г
    Имбирь (свежий) - 2 сантиметра
    Корица (палочки) - 2 шт.
    Ваниль (стручок) - 1 шт.
    Орех мускатный - на кончике ножа
    Перец душистый (горошек) - 3 шт.
    Мандарины - для подачи
    Мята - для подачи

    Теплый клюквенно-цитрусовый пунш с добавлением ароматных пряностей. Согревающий напиток в хмурый и прохладный день.

    Печеные яблоки с начинкой

    Kcuxen

    Ингредиенты

    Яблоки – 3 шт. среднего размера
    Лимон(сок) – 1 долька (по желанию)
    Корица молотая – по вкусу
    Яйцо куриное – 2 шт.
    Кефир – 200 мл
    Ванилин – 7 г
    Сахар – 2-3 столовая ложка
    Соль – 1 щепотка
    Растительное масло - 2 столовая ложка + для жарки
    Мука цельнозерновая – 180-190 г
    Разрыхлитель – 1 ч. л.

    Жаренные в тесте яблоки - ароматная и вкусная альтернатива яблочным оладьям, которая придется по вкусу и взрослым, и детям.

    Ирина Белая

    Ингредиенты

    Рябина черноплодная - 200 г
    Сахар - 220 г
    Яблоки - 2 шт.
    Вода - 0,5 стакана
    Корица - 1 щепотка

    Варенье из черноплодки с яблоками можно готовить свежее круглый год, стоит лишь заморозить ягоды.

    natalka

    Ингредиенты

    Мед - 1 ч. л.
    Масло сливочное - 30 г
    Яйцо - 1 шт.
    Разрыхлитель - 8 г
    Гречневая крупа - 0,5 стакана
    Овсяные хлопья - 0,5 стакана
    Яблоко красное - 1 шт.

    Печенье «Улыбка» из гречнево-овсяной муки с яблоком - замечательный десерт для детей и тех, кто хочет похудеть.

    natalka

    Ингредиенты

    Вишня красная - 3 стакана
    Ранетки - 0,5 кг
    Сахар - 300 г

    Компот из ранеток и вишни - отличный напиток, который можно приготовить на зиму.

    natalka

    Ингредиенты

    Сливочное масло - 30 г
    Яблоки - 3 шт.
    Сахар – 3-3.5 столовая ложка
    Корица – 1 ч. л.
    Хлопья «Геркулес» быстрого приготовления – 1 чашка (250 мл)
    Изюм - 50 г
    Соль – 1 щепотка
    Вода – 250 мл
    Молоко – 250 мл
    Орехи грецкие – 1 горсть (по желанию)

    Геркулесовая каша, дополненная орехами и яблоками в карамели - прекрасный вариант вкусного и необычного завтрака из привычных компонентов.

    Ирина Белая

    Ингредиенты

    Тесто дрожжевое (постное) – 700 г
    Яблоки свежие – 5 шт.
    Масло оливковое – по вкусу
    Сахар-песок – по вкусу
    Сахар ванильный – по желанию
    Корица – по желанию
    Мука – для раскатки теста

    Простой рецепт полезных печеных пирожков с яблоками. Пирожки готовятся из постного дрожжевого теста в духовке.

    Ирина Шеви

    Ингредиенты

    Тесто:
    Творог (мягкий, пастообразный) - 500 г
    Мука - 500-700 г
    Сахар - 250 г
    Растительное масло (рафинированное) - 250 мл
    Белок яичный - 2 шт.
    Разрыхлитель - 30 г
    Начинка:
    Яблоко - 900 г
    Корица - 1 ч.

    л.
    Дополнительно:
    Желток яичный - 2 шт. (для смазывания)

    Простые снаружи, но очень вкусные внутри пирожки с начинкой из яблок с корицей придутся как нельзя кстати к чашечке свежезаваренного чая.

    Марина

    Ингредиенты

    Манная крупа – 1 стакан
    Молоко – 1 стакан
    Масло сливочное – 100 г
    Сахар – 3/4 стакана
    Яйца – 2 шт.
    Мука – 1 стакан
    Яблоки – 4-5 шт.
    Разрыхлитель – 1,5 ч. л.
    Корица – по вкусу
    Лимон – 1/2 шт.

    Вкусный, сочный, нежный и такой любимый пирог, знакомый с детства!

    Приготовьте манник с яблоками в мультиварке и порадуйте вашу семью!

    irka9938

    Ингредиенты

    Яблоки - 3 шт.
    Корица - по вкусу
    Сахар - 50 г
    Мука - примерно 300 г
    Яйцо - 1 шт.
    Кефир - 125 мл
    Сода - 0,3 ч. л.
    Соль - щепотка
    Сливочное масло - 30 г
    Растительное масло - 1 столовых ложки + для жарки

    Пирожки с яблоками на кефире можно жарить в постном масле на сковороде и печь в духовке.

    Annabelle

    Ингредиенты

    Тесто:
    Мука - 600 г
    Сахар - 80 г
    Яйцо - 2 шт.
    Молоко (теплое) - 160 мл
    Вода (теплая) - 100 мл
    Сливочное масло (комнатной температуры) - 80 г
    Соль - 0,5 ч.

    л.
    Дрожжи сухие быстродействующие - 6 г
    Начинка:
    Яблоко - 700-800 г
    Сливочное масло - 20 г
    Сахар - 60 г

    Приготовьте сдобные пирожки с яблоками в духовке. Рецепт - простой, а в результате у вас на столе - вкусные и пышные пирожки.

    Марина

    Ингредиенты

    Морковь тёртая - 1 стакан
    Мука - 1,5 стакана
    Сахар - 0,5 стакана
    Растительное масло - 0,3 стакана
    Вода - 2-3 столовая ложка при необходимости
    Разрыхлитель - 1 ч. л.
    Сода - 0,3 ч. л.
    Соль - 1 щепотка
    Яблочный уксус - 1 ч. л.
    Орехи любые - до 0,5 стакана
    Варенье яблочное - до 1 стакана
    Корица - 0,5 ч.

    л.
    Коньяк - 2 ч. л.
    Сахарная пудра - для оформления
    Примечание:
    Стакан - 200 мл

    Рецепт вкусного постного торта из моркови, крем для которого - это просто варенье из яблок с корицей и молотыми орехами.

    Нина Минина-Р

    Ингредиенты

    Творог - 250 г
    Сахар - 80 г
    Яйцо куриное - 1 шт.
    Соль - 3 щепотки
    Мука пшеничная - 50 г
    Мука кукурузная - 20 г
    Яблоки - 2 шт.

    Запеченные в духовке сырники с яблоками - идеальный вариант выпечки без добавления жира.

    Алена Прика

    Ингредиенты

    Куриная грудка - 0,5 шт.
    Шампиньоны - 6-8 шт.
    Яблоко - 1 шт.
    Кедровые орешки - 1-2 столовая ложка по желанию
    Лимонный сок - 0,5 ч.

    л.
    Майонез и/или сметана - для заправки
    Соль - по вкусу

    Рецепт интересного на вкус салата из отварной куриной грудки, свежих шампиньонов без термообработки и яблок.

    Нина Минина-Р

    Ингредиенты

    Яблоки - 1 кг
    Сахар - 400 г

    Простой и быстрый способ заготовки яблочного варенья на зиму. Подойдут любые яблоки, разница - лишь в количестве сахара.

    ulka86

    Ингредиенты

    Творог крупинками - 250 г
    Яйцо куриное - 1 шт.
    Сахар - по вкусу
    Мука - 1,5-2 столовая ложка
    Яблоки - 1-2 шт.
    Масло растительное - для формы

    Домашний диетический рецепт приготовления сырников с яблоками.

    Сырники готовятся на пару в мультиварке.

    Ирина Шеви

    Ингредиенты

    Репа - 200 г
    Морковь - 150 г
    Яблоко - 200 г
    Изюм - 50 г
    Соль – по вкусу
    Перец черный молотый – по вкусу
    Масло растительное - 2 столовая ложка
    Сок лимона – по вкусу

    Салат из репы с морковью и яблоком - полезная еда не только для вегетарианцев, но и для людей, которые придерживаются правильного питания.

    Svetlaya

    Ингредиенты

    Дайкон – 200 г
    Морковь – 150 г
    Яблоко – 180 г
    Лук фиолетовый – 100 г
    Соль – по вкусу
    Перец черный молотый – по вкусу
    Лимонный сок – по вкусу
    Масло подсолнечное нерафинированное – 3 столовая ложка
    Горчица в зернах – 2 ч.

    л.

    Приготовьте быстрый салат из дайкона с морковью и яблоком и порадуйте себя большим количеством витаминов.

    Svetlaya

    Ингредиенты

    Свекла - 1 шт.
    Морковь - 1 шт.
    Картофель - 1 шт.
    Яблоко - 1 шт.
    Огурцы маринованные - 3-4 шт.
    Квашеная капуста - 100 г
    Горошек зеленый - 100 г
    Лук репчатый - 1 шт.
    Растительное масло - 2 столовая ложка
    Соль - по вкусу

    Для меня винегрет - салат повседневный, готовлю его очень часто в качестве дополнения к основному блюду, к мясу или рыбе.

    ElenaV

    Ингредиенты

    Морковь свежая - 200 г
    Яблоко - 300 г
    Сыр (твердого сорта) - 140 г
    Яйцо - 4 шт.
    Майонез - 60 г
    Репчатый лук - 90 г
    Соль - по вкусу

    Салат из яблока, моркови и яйца с сыром – это сочетание легкости, гармоничности и пользы.

    Марина

    Ингредиенты

    Капуста белокочанная - 200 г
    Морковь - 1 шт.
    Яблоко - 1 шт.
    Лимон - 0,5 шт.
    Сахар - 0,5 ч. л.
    Соль - 1 ч. л.
    Растительное масло - 1 столовая ложка

    Свежий салат из капусты, моркови и яблока - отличный способ поддержать иммунитет в зимний период! Продукты доступные, салат - полезный!

    ElenaV

    Ингредиенты

    Банан (крупный) - 2 шт.
    Яблоко (крупное) - 2 шт.
    Агар-агар - 9 г
    Вода - 160 мл
    Сахар - 550 г
    Ваниль - по вкусу
    Белок яичный - 1 шт.
    Краситель пищевой - по желанию
    Пудра сахарная - для посыпки готового зефира

    Зефир любят многие, но не многие решаются приготовить лакомство дома.

    Конечно, это непростой в приготовлении десерт, но усилия того стоят!

    Kcuxen

    Ингредиенты

    Для теста:
    Кефир - 0,5 л
    Мука - приблизительно - 7-8 стаканов
    Яйцо куриное - 2 шт.
    Масло растительное - 2 столовая ложка
    Сода - 0,5 ч. л.
    Соль - 0,5 ч. л.
    Сахар - 1 ч. л.
    Для начинки:
    Яблоки крупные - 3 шт.
    Масло сливочное - 2 столовая ложка
    Сахар - 5 ч. л.

    Тесто на кефире напоминает дрожжевое. Из него получаются замечательные бездрожжевые пирожки с яблоками.

    Всё готовится просто и.

    тома

    Ингредиенты

    Яблоки - 1,5 кг
    Вода - 1 л
    Уксус - 1,5 ч. л.
    Лимонный сок - 1 ч. л.
    Сахар - 1 стакан
    Соль - 0,5 ч. л.
    Лавровый лист - 2 шт.
    Бадьян - 2 шт.
    Гвоздика - 4 шт.
    Перец душистый горошком - 8 шт.
    Корица - 2 кусочка

    Маринованные на зиму яблоки в банках - отличное дополнение к мясным блюдам!

    natalka

    Ингредиенты

    Картофель - 600 г
    Яблоки - 2-3 шт.
    Курица - 350 г
    Соль - 1,5 ч.

    что приготовить из яблок кроме шарлотки

    л.
    Молотый кориандр - 0,5 ч. л.
    Сушеный тимьян - 0,5 ч. л.
    Масло растительное - 3 столовая ложка

    Сделайте свой ужин необычным и оригинальным, приготовив простое блюдо из доступных продуктов.

    ulka86

    Ингредиенты

    ​ Яблоки – 3 шт.
    Хмели-сунели – 1 ч.

    л.
    Чеснок – 3 зубчика
    Соль – по вкусу
    Перец стручковый острый– по вкусу
    Вода - 300 мл
    Петрушка (кинза) - по желанию

    Рецепт острого яблочного соуса к мясу. Соус готовится с горьким перцем и чесноком. Подойдет в качестве дополнения к мясным блюдам на зиму.

    Ирина Шеви

    Ингредиенты

    Морковь - 100 г
    Твердый сыр - 100 г
    Яблоки - 100 г
    Майонез - 30 г
    Соль, перец - по вкусу
    Зелень - для подачи

    Свежий, сочный и вкусный салат из рядовых продуктов.

    Annabelle

    Ингредиенты

    Свекла - 200 г
    Чернослив (без косточки) - 100 г
    Яблоко (кисло-сладкое) - 200 г
    Заправка №1
    Мед (жидкий) - 2 ч.

    л.
    Оливковое масло - 4 ч. л.
    Перец ч.

    Что приготовить из яблок, кроме шарлотки

    м. - по вкусу
    Заправка №2 (203 ккал)
    Сметана - 60 г
    Хрен столовый - 10-15 г
    Соль - небольшая щепотка
    Сахар - 0,5 ч. л.
    Чеснок - 1 средний зубчик

    Вкусный и полезный салат с гармоничным сочетанием свеклы, чернослива и яблока.

    Марина

    Ингредиенты

    Творог (рикотта) – 150 г
    Сахар тростниковый – 75 г
    Молоко – 6 столовая ложка
    Масло растительное – 6 столовая ложка
    Разрыхлитель – 12 г
    Мука пшеничная – 300 г
    Соль - щепотка
    Цедра лимона – 2 ч. л.
    Джем – 2 столовая ложка
    Яблоко – 1 шт.
    Яичный желток – 1 шт.

    Пирог с яблоками и джемом просто создан для уютных осенних вечеров в кругу близких людей.

    Milena

    Ингредиенты

    Финики - 150 г
    Яблоки (с кислинкой) - 6 шт.
    Сок лимонный - 2 столовая ложка
    Сметана (жирность 15%) - 4 столовая ложка
    Марципан - 30 г
    Коньяк - 2 столовая ложка
    Пудра сахарная - по вкусу
    Инжир - 4 шт.
    Мята - для подачи
    Миндаль - 1 горсть

    Яблоки с кислинкой, сладкие финики и заправка с алкоголем и марципаном в чашечке из инжира - это вариант фруктового салата для взрослых.

    Kcuxen

    Ингредиенты

    Яблоки – 300 г
    Сахар – 100 г
    Белок куриный – 1 шт.
    Сироп:
    Вода – 75 мл
    Сахар – 200 г
    Агар-агар - 10 г
    Сахарная пудра – по вкусу

    Домашний зефир из яблок с агар-агаром - неимоверно вкусный десерт, который вы с легкостью приготовите, посмотрев данный рецепт.

    Svetlaya

    Ингредиенты

    Тыква - 200 г
    Морковь - 1 шт.
    Яблоко - 1 шт.
    Заправка:
    Лимонный сок - 1 ч. л.
    Масло оливковое - 1 столовая ложка
    Сахар - по вкусу

    И самое просто блюдо может быть вкусным! Приготовьте этот салат - он очень сочный и полезный!

    Rencha1

    Ингредиенты

    Яблоки без шкурок - 200 г
    Тёрн - 200 г
    Вода - 100 мл
    Сахар - 200 г

    Вкусное варенье, которому можно найти массу применений. Чтобы лучше понять вкус, яблоки и ягоды терновника лучше брать в равных количествах.

    Анжелика

    Ингредиенты

    Морковь - 2 шт.
    Яблоко - 1 шт.
    Лук - 1 шт.
    Петрушка - по вкусу
    Заправка:
    Сок лимона - 1 ч. л.
    Мёд - 1 ч. л.
    Масло растительное - 1 столовая ложка

    Сочный, сладкий и очень полезный салат для всей семьи. Отлично избавляет от осеннего сплина.

    Rencha1

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 1 стакан
    Сахар - 3/4 стакана
    Яйцо - 3 шт.
    Яблоко - 350 г
    Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.
    Соль - щепотка
    Масло сливочное - 1 ч. л.

    Воздушный пирог Шарлотка с легкими нотками ароматных яблок и очень нежной, потрясающей бархатистой структурой.

    Milanika

    Ингредиенты

    Стакан объёмом 250 мл
    Мука пшеничная - 1 стакан
    Молоко - 1 стакан
    Яйца - 2 шт.
    Сахар - 100 г
    Соль - щепотка
    Ванилин - 1 г
    Разрыхлитель - 0.5 ч. л.
    Масло сливочное - 1 столовая ложка
    Яблоко - 3 шт.

    Приготовьте в сезон яблок вкусный и сочный клафути, который порадует ваших родных. Приготовить его совсем просто!

    Анжелика

    Ингредиенты

    Молоко - 100 мл
    Манная крупа - 3 столовая ложка
    Яйца - 3 шт.
    Мука пшеничная - 130 г
    Разрыхлитель - 10 г
    Сахар - 120 г
    Соль - щепотка
    Корица - по вкусу
    Яблоки - 3 шт.
    Масло сливочное - для смазывания формы

    Отличный манник на молоке с яблоками разнообразит ваше домашнее чаепитие.

    Манник готовится из простых и доступных продуктов.

    Анжелика

    Ингредиенты

    Морковь - 2 шт.
    Яблоко - 2 шт.
    Мёд - 1 ч. л.
    Сок лимонный - 1 ч. л.
    Масло оливковое - 1 столовая ложка
    Орехи - по вкусу
    Зелень - по вкусу

    Сочный, вкусный и полезный витаминный салат с мёдом для детей.

    Rencha1

    Ингредиенты

    Яблоки - 700 г (в очищенном виде)
    Кизил - 500 г
    Сахар - 500 г
    Вода - 100 мл

    Невероятно вкусный и фантастически красивый джем, который порадует вашу семью и разнообразит домашнее чаепитие.

    Анжелика

    Ингредиенты

    Финики (б/к) - 100 г
    Банан - 1 шт.
    Яблоко (кислое) - 1 шт.
    Киви - 1 шт.
    Апельсин - 1/2 шт.
    Миндаль - 1 горсть
    Клюква вяленая - по вкусу
    Йогурт натуральный - 3 столовая ложка
    Пудра сахарная - по вкусу
    Сироп фруктовый - по вкусу
    Сок лимонный - 2 столовая ложка
    Мята - для украшения

    Финики - замечательный продукт.

    Они подходят ко многим блюдам и особенно хороши финики во фруктовых салатах.

    Kcuxen

    Ингредиенты

    Мука - 220 г
    Дрожжи быстродействующие - 4 г
    Молоко - 100 г
    Масло сливочное - 25 г
    Сахар - 40 г
    Яйца куриные - 1 шт.
    Соль - 1/3 ч. л.
    Для начинки:
    Яблоки - 300 г
    Сахар - по вкусу

    Дрожжевые духовые пирожки с начинкой из яблок - прекрасное дополнение к домашнему чаепитию.

    Natali

    Ингредиенты

    На банку 1.5 л:
    Яблоки - 700 г
    Сахар - 280 г
    Вода - сколько войдёт в банку

    Попробуйте этот простой рецепт яблок в сиропе.

    Яблоки хороши как самостоятельный десерт, а сироп можно разбавить и пить как компот.

    Анжелика

    Ингредиенты

    Яблоки - 3.5 кг
    Груши - 3.5 кг

    Заготавливаем сок из яблок и груш на зиму при помощи соковыжималки. Сок получается очень насыщенным, с мякотью - настоящая витаминная бомба!

    Анжелика

    Ингредиенты

    Сельдерей - 1-2 черешка
    Огурец - 1 шт.
    Яблоко - 1 шт.
    Петрушка - 0,5 пучка
    Лайм или лимон - 0,5 шт.
    Масло оливковое - 2-3 столовая ложка
    Соль гималайская - щепотка
    Вода - 1 стакан

    Зелёный коктейль для ценителей здорового питания.

    С оливковым маслом!

    Татьяна

    Ингредиенты

    Тесто:
    Мука - 480 г
    Кефир - 200 г
    Яйца куриные - 2 шт.
    Сода - 1 ч. л.
    Соль - 0,5 ч. л.
    Сахар - 1 столовая ложка
    Растительное масло - 2 столовая ложка
    Начинка:
    Яблоки - 500 г
    Сахар - 2 столовая ложка
    Корица - 1 ч. л.
    Для жарки:
    Растительное масло - 2 столовая ложка

    Румяные, нежные и сочные жареные пирожки на кефире с яблочной начинкой готовятся очень быстро - то что надо для вечернего чаепития!

    ElenaV

    Ингредиенты

    Ранетки – 2 кг
    Сахар – 1 кг
    Лимонная кислота – 1/2 ч. л.
    Вода – 250 мл

    ​ Сваренное на зиму классическое варенье из ранеток (райских яблок) – невероятная вкуснятина, которая и согреет, и порадует вас зимой.

    Ксюша

    Ингредиенты

    Скумбрия - 2 шт.
    Яблоко - 0,5-1 шт.
    Карри - 1-2 ч. л.
    Лимонный сок - 1 ч. л.
    Соль - 2 щепотки

    Простой, но в то же время оригинальный рецепт приготовления скумбрии на мангале.

    Нина Минина-Р

    Ингредиенты

    Манная крупа – 1 стакан
    Сахар – 1 стакан
    Вода – 1 стакан
    Мука – 3 столовая ложка
    Сахар с корицей – 10 г
    Разрыхлитель – 10 г
    Растительное масло – 50 г
    Яблоко – 1-2 шт.

    Постный манник – вкусная выпечка для сладкоежек. С добавлением пшеничной муки и разрыхлителя.

    Ксюша

    Ингредиенты

    Яблоки - 1 кг
    Сахар - 500 г
    Вода - 200 мл

    Вкуснейший мармелад из яблок на зиму можно приготовить по этому рецепту!

    ElenaV

    Ингредиенты

    Для теста:
    Мука - около 1 стакан (200 мл)
    Творог - 100 г
    Сливочное масло - 50 г
    Яйцо или желток яйца - по желанию 1 шт.
    Сахар - 1-1,5 столовая ложка
    Разрыхлитель - 0,3 ч. л.
    Соль - 1 щепотка
    Для начинки:
    Яблоки - 3-4 шт.
    Мед или сахар - по вкусу
    Корица - по желанию

    Рецепт несложных пирожков из доступных продуктов.

    Тесто творожное - универсальное, а начинка из яблок - любима многими.

    Нина Минина-Р

    Ингредиенты

    Для теста:
    Мука - 200 г
    Крахмал - 50 г
    Разрыхлитель - 15 г
    Творог - 200 г
    Сахарный песок - 130 г
    Масло сливочное комнатной температуры - 100 г
    Ванильный сахар - 7 г
    Яйца - 2 шт.
    Сливки или молоко - 50 мл
    Яблоки - 1,5 шт.
    Для смазывания формы:
    Масло сливочное - 2 г
    Сухари панировочные - 1 ч. л.
    Для посыпки:
    Сахарная пудра - по вкусу

    Мягкий и сочный творожный кекс с яблоками - по плечу любой хозяйке.

    Вкуснятина из общедоступных ингредиентов, готовится легко и.

    Не надо торопиться.
    Яблоки самый привычный наш фрукт, но при этом они всегда готовы преподнести очередной кулинарный сюрприз. Подробней про рецепты из яблок.

    Наталия М.

    Ингредиенты

    Кефир - 1 стакан
    Яблоко - 2 шт.
    Мука - 1 стакан
    Яйцо - 2 шт.
    Сахар - 2/3 стакана
    Масло растительное - 100 мл
    Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
    Корица - 1 ч. л.
    Цедра лимонная - 1 ч. л.
    Сок лимонный - 1 столовая ложка
    Сахарная пудра - для посыпки

    Кекс на кефире с яблоками - это чудесный вариант выпечки для любителей готовить просто и вкусно.

    Milanika

    Ингредиенты

    Яблоки – 500 г
    Сахар тростниковый – 150 г
    Молоко – 80 мл
    Цедра лимона – 1 столовая ложка
    Мука пшеничная – 190 г
    Разрыхлитель – 1 ч.

    л.
    Яйцо куриное – 1 шт.
    Сливочное масло - 100 г

    2
    21.05.2018
    СЕРГЕЙ
    Подавайте посыпав сахарной пудрой.
    Лусине
    Калорийность его — 572.