Меню сайта

Рецепты для микроволновки самсунг с конвекцией и грилем


Оглавление:

  • Видео: Обзор микроволновки Samsung MG23K3513AK с грилем

    Куриное филе под сыром с гарниром из сладкого перца и отварного картофеля…

    Ингредиенты:

    Сладкий перец - 1 шт.,
    Морковь - 1 шт.,
    Сливочное масло - 1 столовая ложка,
    Белое вино - 100 мл.,
    Соль, молотый черный перец - по вкусу,
    Куриное филе - 2 шт.,
    Зелень петрушки (рубленной)- 1 столовая ложка,
    Горсть шпината,
    Два ломтика сыра.
    Картофель - 4-5 шт.,

    Приготовление:

    Сладкий перец разрезать вдоль пополам, удалить сердцевину с семенами, вымыть и нарезать полосками.

    Морковь очистить, вымыть, нарезать небольшими кусочками. Шпинат перебрать, вымыть и обсушить.

    Морковь и перец обжарить на горячем сливочном масле в течение 2-х минут. Влить белое вино, накрыть крышкой и тушить 5 минут. Затем добавить шпинат, тушить еще минуты три. Посолить, поперчить и дать немного остыть.

    Филе вымыть, обсушить, посолить, поперчить и жарить в микроволновой печи в режиме гриля 37 мин. Вынуть, сделать под кожей прорезь и посыпать ее внутри рубленой петрушкой. Сверху на каждое филе положить по одному ломтику сыра. Жарить в микроволновой печи в режиме гриля еще минут пять.

    Картофель очистить, вымыть, разрезать пополам и отварить в кипящей подсоленной воде.

    рецепты для микроволновки самсунг с конвекцией и грилем

    Готовые грудки подать с гарниром из сладкого перца и отварного картофеля, по желанию можно украсить дольками лимона. Всем приятного аппетита!
    Для приготовления этого блюда не требуется много времени. Мое блюдо рассчитано на 2 порции.

    Курица в ананасах

    филе курицы - 500 грамм.
    ананасы консервированные мелконарезанные - 200 гр.

    Специи:
    тминовые семечки
    сушеный чеснок
    перец чили сушеный
    горчица готовая
    сушеная паприка
    специя "зажарка"
    специя "зелень"

    масло оливковое - две-три столовых ложки
    масло сливочное - ломтик около 20 грамм.

    Филе курицы порезать крупными кусками 2-3 см.

    Добавить специи.
    Я добавляю 20-30 грамм (весь пакетик) сушеной паприки.
    Столько же специй "зажарка" (она включает в себя морковь, лучок, перчик болгарский).
    Остальные специи - по вкусу. Четверть чайной ложки горчицы для аромата.
    Не переборщите с чили, лучше всего добавить маленькую щепотку!
    Добавьте тминовые семечки, ананасы, оливкового масла и тщательно перемешайте.
    Все это займет у вас минут 10 - не больше!

    Всю массу переложите в посуду для готовки и накройте крышкой с отверстием
    (иначе курица будет брызгать во все строны).
    Лучше всего взять посуду пошире, чтобы курица приготовилась быстро и равномерно.

    Ставим наше блюдо в микроволновку.


    У меня она обычная, поэтому я выбираю мощность около 800 и ставлю на 20 минут.
    Во время приготовления не заудьте блюдо помешать ложкой, чтобы куски курицы не слипались.
    после 20 минут пробуем кусочек курицы, и если вам кажется что уже готово, то добавляем кусочек сливочного
    масла и еще минут на 5 ставим на полную мощность.

    Вуаля! Не прошло и получаса и блюдо готово!
    Нежное филе с пряностями и экзотическим сочетанием чили и ананасов удивит своим ароматом и необычным вкусом.
    На гарнир можно подать рис, отваренный на пару или картофельное пюре.
    Для друзей я ложу маленькими порциями на большие белые тарелки.
    Самое удивительное, что это блюдо не надоедает и каждый раз получается по-разному.

    Приятного аппетита!

    Пирог "Мисс Осень"


    для теста: 300 г маргарина, 300 г сахара, щепотка соли, 1 чайные ложки молотой корицы, 3 яйца, 2 пакетика ванилина, 1 пакетик разрыхлителя теста, 100 г йогурта, 350 г муки для начинки: 7 яблок, 1 лимон

    1.

    Сахар и маргарин взбить, добавить ванилин, соль, корицу и, продолжая взбивать, ввести по одному яйцу.
    2. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в яичную массу, затем йогурт и все хорошо перемешать.
    3. Дно формы выстелить жаронепроницаемой бумагой, выложить на нее тесто.
    4. Яблоки очистить от сердцевины, разрезав на кубики. Нарезанные и политые лимонным соком яблоки разложить на тсте.
    5.

    Пирог выпекать в микроволновой печи на решетке 7 минут на полной мощности. Дать окончательно остыть пирогу на решетке.

    Кабачок фаршированный творогом


    Продукты:
    Кабачок - 400-450 гр.
    Творог - 2 пачки.
    Яйцо - 1 шт.
    Сметана - 1 столовая ложка
    Чеснок - 3-4 зубчика.
    Зелень петрушки, укропа - по 1/2 пучка.
    Соль крупного помола - 1/4 ч. л.
    Чёрный перец молотый по вкусу.
    Сыр 50-70 гр.
    Майонез 2-3 столовая ложка

    Приготовление:

    Кабачок разрезаем вдоль на две части. Обрезаем кончики с обеих сторон, если кожица кабачка грубая очистить. Вычищаем семена (лучше это делать столовой ложкой). В итоге получаем две лодочки из кабачка.

    Отвариваем в солёной воде до полуготовности (вода должна быть слегка пересолена).

    Пока кабачок варится, приготовим начинку. В творог добавляем соль, перец, рубленую зелень, мелко порезанный или выдавленный через давилку чеснок, растираем вилкой в однородную массу. Добавляем сметану, яйцо и тщательно перемешиваем. Начинка должна получится слегка пересолёной, как малосольная брынза. Остроту перца и чеснока делаем по вкусу.

    Вынимаем кабачки, сливаем с них остатки воды, и выкладываем в неглубокую посуду пригодную для микроволновки (я пользуюсь фарфоровым блюдом).

    В кабачки выкладываем получившийся фарш, кабачки должны заполниться доверху, можно с небольшой горкой.

    Посыпаем тёртым сыром. (Сыр выбираем по своему вкусу, главное чтобы он не был слишком твёрдым иначе плохо расплавится. Я использую колбасный сыр.) Сверху смазываем майонезом.

    Ставим кабачки в микроволновку, и готовим в режиме комби 2 до появления румяной корочки 10-12 мин. Переключаем в режим "микроволны", и на 100% мощности доводим до готовности кабачка 5-10 мин. в зависимости от мощности микроволновки, и размера кабачка.

    Подавать:

    -в горячем виде - со сметаной или майонезом (по вкусу), отварным картофелем и зеленью.
    -в холодном виде, как закуску. Можно со сметаной и зеленью, или с майонезом и дольками лимона.

    Кролик в сметанном соусе.

    Продукты:
    Кролик 2 - 2,5 кг
    Сметана 200-250 млл
    Чеснок 5-6 крупных зубчиков
    Соль
    Перец красный жгучий
    Смесь прованских трав или хмели сунели
    Растительное масло 120-150 млл

    Приготовление:
    Подготовленного кролика разделываем на порционные куски.


    Разогреваем сковороду с растительным маслом, и на сильном огне обжариваем куски кролика с обеих сторон до золотистой корочки.

    Обжареные куски складываем в глубокую посуду с крышкой, пригодную для микроволновки.(Я использую фарфоровую супницу, без рисунка золотосодержащей краской).
    Пока жарится кролик, растираем в фарфоровой ступке чеснок с чайной ложкой соли, двумя - тремя (по вкусу) щепотками смеси прованских трав (или хмели сунели, кому что нравится больше), красным жгучим перцем (по вкусу). Перемешиваем получившуюся смесь со сметаной, и выливаем на сковороду, после обжарки кролика.

    Тюря равномерно приготовится и спокойствие готовки будет короче, но проходя желанием и упорно работая. Недрожжевое тесто - для маринадов и кастрюль - помогает тоже минут 510, обжаривание ставит использование масла, продукты со скрытыми жирами теряют.

    Тщательно размешиваем соус, понемногу добавляя горячей воды (250-300 млл). Доводим соус до кипения, при необходимости подсаливаем и добавляем специи по вкусу. Полученным соусом заливаем кролика (соус должен чуть прикрывать куски). Ставим в микроволновку на полную мощность до кипения (обычно 10-12 мин), затем убавляем мощность микроволн до 380-400 вт и готовим еще 90-100 мин, пока мясо не будет легко отделятся от косточки. Подаем с гарниром из риса, или толченой картошкой.

    Баранина, тушеная с овощами в сметанном соусе.


    Продукты: 300 гр.

    баранины, 2 столовые ложки растительного масла, 1 луковица, 1 морковка, соль, перец, 100 гр. сметаны, 100 гр. воды
    Приготовление:
    Баранину промываем, нарезаем на кусочки; очищенный лук и морковь нарезаем мелкими кусочками.
    Жаропрочную посуду смазываем растительным маслом и кладем равномерным слоем куски баранины, сверху морковь и лук, солим, перчим.
    Наливаем 100 гр. воды. Закрываем крышкой.
    Тушим на полной мощности около 10 мин.
    Через 10 мин. открываем микроволновку, добавляем в наше мясо сметану, перемешиваем и тушим еще 5 мин. до готовности мяса.

    Морковный кекс.


    Быстрый и оригинальный десерт за 6 минут.
    Продукты: 100 гр.

    кефира, 100 гр. сахар-песок, 2 столовых ложкиожки растительное масло, 1 чайные ложки разрыхлитель, 1 сочная морковка, 1 яйцо, 100 гр.

    муки.
    Приготовление:
    Перемешать кефир с сахаром,
    Добавить разрыхлитель
    Влить растительное масло,
    Вбить одно яйцо
    Очищенную морковь натереть на мелкой терке и добавить в смесь.
    Добавить муки
    Размешать все, чтобы не было комочков
    Тесто должно поглучиться, как густая сметана.
    Посуду для выпекания в микроволновой печи смазать растительным маслом Влить приготовленное тесто и выпекать на полной мощности 6-7 минут.
    Сразу не вынимать, чтобы тесто не осело.

    Жизнь вдвоем


    для теста: 3 стакана муки, 3/ 4 стакана воды, 300 г. сливочного масла, 2 яйца, лимонная кислота на кончике ножа для крема: 0,5 л. молока, 200 г. сахара, 2,5 стол. ложки крахмала, 300 г. слив.
    масла
    для посыпки: тертый миндаль, тертый шоколад
    Из муки, яиц, воды и лимонной кислоты замешиваем тесто.

    Даем ему отлежаться 15 минут. После этого раскатываем в пласт толщиной 1 см. На середину выкладываем нарезанное пластиками масло и заворачиваем тесто в конверт. Осторожно раскатываем тесто с маслом в пласт и опять сворачиваем в конверт. Убираем в холодильник на 30- 40 минут, охлажденное тесто вновь раскатываем, складываем в конверт и повторяем эту процедуру 3- 4 раза. Делим его на 6 частей, раскатываем в пласты толщиной 4- 5 мм, прокалываем вилкой в нескольких местах.
    Укладываем на блюдо для пирога. Выпекаем таким образом все коржи при полной мощности 4- 5 мин.

    Когда коржи готовы, то корка должна быть сухой.
    Готовим крем: смешиваем молоко, сахар и крахмал. Из молока и крахмала варим молочный кисель и остужаем. Масло растираем, кладем в миксер. В масло добавляем молочный кисель по 1 стол. ложки. постоянно взбивая образуемую массу. Крем готов.
    Промазываем все коржи и укладываем друг на друга. Украшаем торт шоколадом с добавление миндаля.

    Омлет "Романтическое Утро"


    Нам понадобится:
    3 яйца
    полстакана молока
    консервированные зерна кукурузы
    копченая курица - 50-100 гр.
    сыр
    специи, соль

    Разбиваем яйца в посуду. Я использую пластиковую с крышкой-отверстием.
    Добавляем молоко, соль, специи по вкусу.

    Все тщательно взбиваем венчиком до образования пышной массы. Добавляем мелконарезанные кусочки копченой курицы, зерна кукурузы (пару-тройку столовых ложек) и натертый на крупной терке сыр.

    Все перемешиваем, закрываем крышкой и ставим на 5 минут на полную мощность.
    Омлет готов!
    Выкладываем на большую белую тарелку, украшаем нарезанными помидорами, рядом ложим поджаренные в тостере кусочки белого батона и удивляем любимого своим аппетитным очарованием.

    Мой омлет - гарантия романтического утра и приятного дня.

    МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ В МИКРОВОЛНОВКЕ


    Ингредиенты:
    Мясо (телятина) - 300 гр.;
    Картофель - 4 шт;
    Лук репчатый - 1 шт;
    Масло сливочное - 30 гр.;
    Чеснок - 1 зубчик;
    Майонез - для заправки;
    Сыр твердый - 50 гр.;
    Соль и специи по вкусу!
    Процесс приготовления:

    1. Смазываем стеклянную форму для микроволновки маслом.
    2. Нарезанное тонкими полосками мясо выкладываем на дно формы, посыпаем чесноком.

      Мясо предварительно можно замариновать (чеснок, оливковое масло, соль, перец).

    3. Режем лук полукольцами и выкладываем поверх мяса, приправляем специями по вкусу.
    4. Режем пластинками картофель и красиво укладываем сверху.
    5. Поливаем майонезом и посыпаем тертым сыром.
    6. Ставим в микроволновку, наше блюдо тушится в течение 30-40 минут на полной мощности.

    В конце можно поставить под гриль на 10-15 минут для того, чтобы появилась хрустящая корочка.

    Пирог "Домашний"


    Приготовить слоеное тесто.

    Муку просеять на доску. Масло нарезать маленькими кусочками, положить на муку и порубить ножом. Соль и сахар растворить в воде и соединить с рубленой массой. Перемешивать с помощью ножа, пока тесто не станет однородным. Готовое тесто положить в холодильник на несколько часов (можно на сутки). Раскатать тесто в лепешку.
    Приготовить начинку. С хлеба срезать корку, мякиш размочить в воде, отжать и раскрошить. Смешать его с фаршем, добавить сырое яйцо, томатный соус, хрен и горчицу и тщательно перемешать.
    Форму для выпечки (стеклянную) выстлать промасленной бумагой, положить лепешку из теста, сформовать бортики. Выложить начинку, посыпать ее сыром и сухарями.

    Поверхность пирога выровнять. Выпекать при низкой мощности ("Low") примерно 15 минут. Обязательно проверить готовность. Дать отстоятся в форме 10 - 15 минут, а затем вынуть пирог.

    «Восточный вкус»

    1. Взять по 200-300 гр. не жирной мякоти телятины и баранины поровну, перекрутить вместе со средней луковицей, по вкусу можно добавить пол кабачка.
    2. Добавить специи по вкусу 2-3 столовых ложки соевого соуса, щепотку соли кориандра, зиры, имбиря, черный перец, зубчик чеснока, маринада для говядины или 1 столовую ложку кока-колы.

      Хорошо вымесить.

    3. Сделать из полученной смеси небольшие шарики и поставить в микроволновую печь, в режиме «конвекция» на 15-20 минут или в режиме «Гриль» на 10-15 минут.
    4. Подавать нанизав на шпажки на листе салата с отварным рисом из пекинской капусты.

    Салат из пекинской капусты:

    Листья капусты тонко нарезать и слегка посолить, поперчить, полить соусом из растительного масла и бальзамического уксуса. Добавить нарезанную зелень кинзы и слегка жаренного зерна кунжута. Перемешать.

    Так же как и обычная печь конвекционная печь, имеет нагревающее устройство для сухого нагрева с целью получения золотистой корочки.

    Различие между обычной и конвекционной печами заключается в том, что в конвекционной печи имеется фен, обеспечивающий циркуляцию горячего воздуха в камере печи.

    Циркулирующий горячий воздух создает наиболее подходящую температуру в камере печи.

    Для выпечки данный режим используется после предварительного нагрева камеры.

    От одного волнующего образа может формироваться весь организм квартиры, какой-то один предмет задаст всю общую тематику.

    Особенно удаются в этом режиме такие выпечные изделия, как слойки с кремом, лепешки, бисквиты, слоеные пироги, сдоба, сухарики, а также различные запеканки, в которых содержится мало жидкости.

    Комбинированное приготовление пищи наиболее подходит для зажаривания мяса и птицы. В процессе комбинированного приготовления автоматически происходит чередование конвекционного и микроволнового нагрева. Преимущество гриля с конвекцией заключается в придании пище золотистого цвета и сокращении времени приготовления.

    Приготовление пищи на гриле требует высокой температуры и непосредственного соприкосновения пищи с огнем. Это придает мясу темнокоричневый оттенок. Для приготовления на гриле нужно использовать только мясо высокого качества и с жировыми прожилками, поскольку высокая температура может высушить менее качественное мясо.

    Для того чтобы максимально срабатывал эффект гриля, в комплект печи включают одну или две решетки разной высоты (высокая — для продуктов небольшого размера, низкая — для крупных продуктов).

    Читайте список рецептов для конвекционной печи с грилем.

    3
    22.05.2018
    НАТАЛЬЯ
    Достаньте мясо из маринада и дайте стечь лишнему соусу (подержите его над ситом).
    Сергей
    Рецепт острых баклажанов: 1 острый красный перец пару долек чеснока ложку столовую измельчённого имбиря (свежего или сушёного) зелёного лука пару перьев по столовой ложке сахара, сока лимона и соевого соуса для жарки масло растительное Приготовление: баклажаны нарезаем полосками и жарим их на сильном огне на растительном масле.
    Викторовна
    Из всего, что есть в наличьи Извлекают красотищу.