Меню сайта

Вкусные пп кексы



Видео: Фитнес кексы без муки, масла и сахара за 5 минут [Лаборатория Workout]

Ноя 14, Полезные шоколадные маффиныРубрика: Завтраки, Выпечка, Десерты

Продолжая недельный марафон маффинов сегодня у нас случились полезные шоколадные маффины: очень вкусные и ароматные.

Ингредиенты
Мука ц/з пшеничная: 100 г.
Молоко 0,5%: 150 г.
Какао-порошок: 15 г.
Разрыхлитель: 1 ч. л.


Яйцо: 2 шт.
Стевия: по вкусу 

мая 04, Полезные кокосовые маффины Рубрика: Завтраки, Выпечка, Десерты

Вот и подошла к концу неделя моего марафона маффинов. Все семь дней я готовила на завтрак разные полезные вкусные маффины: черемуховые, тыквенные, банановые, морковные, шоколадные, лимонные.

Для начинки: Готовые котлеты или же приготовленные по нашему рецепту котлеты школьные; Горчица; Майонез; Перец черный молотый; Сливочное масло для обжаривания.

Завершить эту маффинскую феерию я решила ароматными нежными и невероятно вкусными кокосовыми маффинами. Они получились одни из самых вкусных, но в то же время и самые калорийные: 144 ккал. в одной штуке. Всего получилось 6 маффинов. Но тем не менее, они остаются очень полезными, сытными и питательными.

Янв 23, Диетические полезные маффины с клюквой Рубрика: Выпечка, Завтраки

Очень вкусные и полезные маффины с клюквой.

Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 8 маффинов. Калорийность одного маффина составляет 101 ккал.

Ингредиенты
Мука ц/з пшеничная: 150 г.
Яблоко: 1 шт.
Масло оливковое: 10 мл.
Яйцо: 1 шт.
Сода: 1/2 ч. л.
Лимонный сок: 1 столовая ложка 
Клюква сушеная: 40 г.
Вода: 150 мл.
Стевия: по вкусу
Соль: щепотка

Сен 11, Банановые пп-маффины с шоколадными каплями. Видео-рецептРубрика: Детское меню, Завтраки, Десерты

Безумно вкусные, нежные, мягкие и сладкие банановые пп-маффины с шоколадными каплями.

Можно не добавлять ни стевию, ни другой подсластитель, все равно будет сладко и вкусно. Моя дочь умяла сразу 4 штуки! Ради них даже суп ненавистный съела:D 

Из указанного ниже числа ингредиентов получается 13 маффинов. Калорийность одного маффина составляет 75 ккал.

Авг 05, Полезные шоколаные маффины с начинкой из арахисовой пасты и клюквыРубрика: Десерты, Завтраки

Эти маффины - просто взрыв вкусовых рецепторов. Сладкие шоколадные маффины с начинкой из соленой арахисовой пасты и кислой клюквы.

Это до безобразия вкуно и необычно.

вкусные пп кексы

Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 9 маффинов. Калорийность одной штуки составляет 165 ккал.

мая 25, Полезные творожные кексы с вишнейРубрика: Завтраки

Очень вкусные полезные творожные кексы с вишней - отличный завтрак или перекус.

Свиные шпажки или повара сначала нужно вымочить в подгорелой воде, чтобы они нет загорелись при обжаривании.

Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 9 кексов. Калорийность одного кекса составляет 115 ккал.

Ингредиенты
Творог 5%: 60 г.
Мука цельнозерновая пшеничная: 190 г.
Кефир 1%: 100 мл.
Яйцо: 2 шт.
Масло сливочное 72%: 20 г. (или кокосовое/оливковое) 
Стевия: по вкусу
Разрыхлитель: 1 ч. л.
Вишня: 100 г.

мая 08, Полезные кокосовые маффины с шоколадом Рубрика: Завтраки

Очень вкусные и ароматные полезные кокосовые маффины с шоколадной начинкой.

Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 6 маффинов. Калорийность одного маффина составляет: 148 ккал.

Ингредиенты
Кокосовая стружка: 40 г.


Мука цельнозерновая пшеничная: 100 г.
Яйцо: 2 шт.
Банан: 1 шт. (122 г.) 
Молоко 0,5%: 70 мл.
Шоколад темный с содержанием какао более 70%: 20 г.
Разрыхлитель: 1 ч. л.
Стевия: по вкусу (необязательно)

Апр 09, Полезные веганские кексы с семечкамиРубрика: Завтраки, Овощные блюда

Очень вкусные и полезные веганские кексы с клюквой и семечками. Отлично и для детей, и для веганов, и для тех, у кого аллергия на молочные продукты или яйца.

Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 9 кексов.

Калорийность одного кекса составляет 115 ккал.

Янв 21, Диетические кофейные маффины Рубрика: Завтраки, Выпечка

Для любителей вкуса и аромата кофе - диетические полезные кофейные маффины с корицей.

вкусные пп кексы

Очень вкусные, ароматные и простые в приготовлении.

Общая калорийность: 540 ккал.
Из указанного ниже числа ингредиентов получилось 7 маффинов. Калорийность одного маффина составляет 77 ккал.


Время приготовления: 5 минут + 20 на выпечку 

Янв 13, Диетические яблочные маффины Рубрика: Завтраки

Очень вкусные диетические яблочные маффины, которые отлично подойдут для завтрака или легкого перекуса.

Общая калорийность: 1002 ккал.
Всего из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 12 маффинов. Калорийность одного маффина составляет 83,5 ккал.
Время приготовления: ≈30 минут

Страницы

Десерты » Выпечка lite

Наверное я нашла свою идеальную выпечку - это овсяные маффины!

Спасибо ndmitrievaза рецепт.

Представляете, в них нет муки - вместо нее овсяные хлопья. Сахар можно добавлять по вкусу (либо убрать совсем). В следующий раз добавлю только 1 ложку. А начинку придумывайте сами - любые сухофрукты, не только изюм. Мой муж, предложил приготовить с орехами, так и сделаю!

Приготовление как обычно - проще простого. Пока маффины запекались в духовке, аромат был на всю кухню! Единственный минус, что их получается мало (всего 9 шт), поэтому советую сразу делать двойную порцию! Приятного аппетита!

Если любите овсяную выпечку, то вот еще мои рецепты: Овсяное печенье lite, Овсяный пирог с клубникой и ревенем, Овсяное печенье с ржаной мукой, Овсяный пирог с бананами и черникой, Овсяный пирог с курагой.

Одна порция: Один маффин (55 г) • Питательные пункты: 4 пп • Калории: 154.2 • Жиры: 5.1 г • Белки: 5.4 г • Углеводы: 21.8 г • Волокна: 0.6 гр.; Количество порций: 9

Нам понадобится:

  • Овсяные хлопья крупного помола - 1 стакан (100 г);
  • Овсяные хлопья быстрого приготовления - 1,5 стакана (90 г);
  • Кефир (я использовала 1% жирности) - 1 стакан (220 г);
  • Куриное яйцо - 2 шт (140 г);
  • Сахар - 2-3 столовые ложки (40 г);
  • Растительное масло (я добавляла подсолнечное) - 2 столовые ложки (16 г);
  • Изюм (либо другие сухофрукты, орехи) - примерно, 50 гр.;
  • Сода - 1,5 чайной ложки;
  • Соль - щепотка;
  • Молотый кориандр, мускатный орех - по щепотке;
  • Бумажные формочки и форма для запекания, либо силиконовые формы для кексов.

Приготовление:

Первым делом, заливаем овсяные хлопья крупного помола кефиром:

И оставляем разбухать на час:

Изюм хорошо моем и замачиваем на 15-20 минут в теплой воде:

Затем, к разбухшим хлопьям добавляем яйца:

и хорошо перемешиваем:

Добавляем сахар и тоже хорошо перемешиваем:

Затем, соду, соль и специи, перемешиваем:

и растительное мало:

Все хорошо перемешиваем и начинаем постепенно вмешивать овсяные хлопья быстрого приготовления (по полстакана):

Тесто должно получится довольно густым (при необходимости добавьте больше чем 1,5 стакана хлопьев):

Вот таким:

Добавляем изюм, перемешиваем:

Затем, берем бумажные формочки и выкладываем в них наше тесто.

Либо выкладываем в силиконовые формы (доверху не стоит, так как маффины поднимутся):

Ставим в форму для выпечки:

Выпекаем при температуре 180-200 С (я выпекала при 190 С) 30-40 минут:

Ням-ням:

Приятного аппетита!

А моему малышу уже исполнилось 3 месяца!

* - Один маффин весит 55 г - это 154 ккал.

Краткий рецепт: Овсяные маффины с изюмом - 154 ккал*

Ингредиенты:
Овсяная крупа — 1 стакан;
Овсяные хлопья — 1,5 стакан;
Кефир (я использовала 1% жирности) — 1 стакан;
Куриное яйцо — 2 шт;
Сахар — 2-3 столовые ложки;
Растительное масло (я добавляла подсолнечное) — 2 столовые ложки;
Изюм (либо другие сухофрукты, орехи) — 50;
Сода — 1,5 чайной ложки;
Соль — щепотка;
Молотый кориандр, мускатный орех — по щепотке;
Бумажные формочки и форма для запекания — либо силиконовые формы для кексов;

Рецепт приготовления:

  • Первым делом, заливаем овсяную крупу кефиром и оставляем разбухать на час.
  • Изюм хорошо моем и замачиваем на 15-20 минут в теплой воде.
  • Затем, к разбухшим хлопьям добавляем яйца и хорошо перемешиваем.

    Добавляем сахар и тоже хорошо перемешиваем. Бросаем соду, соль и специи, перемешиваем.

    Как готовить пп-кексы

    Добавляем растительное мало и опять перемешиваем. Начинаем постепенно вмешивать овсяные хлопья (по полстакана). Тесто должно получится довольно густым (при необходимости добавьте больше чем 1,5 стакана хлопьев). Добавляем изюм, перемешиваем.

  • Затем, берем бумажные формочки и выкладываем в них наше тесто. Либо выкладываем в силиконовые формы (доверху не стоит, так как маффины поднимутся).
  • Выпекаем при температуре 180-200 С (я выпекала при 190 С) 30-40 минут.
  • * - Один маффин весит 55 г - это 154 ккал.
Пищевая ценность на 100 гр. Суточная потребность
Энергетическая ценность (ккал) 280.4 Энергетическая ценность (%) 11.2
Белки (г) 9.8 Белки (%) 11.6
Жиры (г) 9.3 Жиры (%) 9.3
Углеводы (г) 39.6 Углеводы (%) 10.4
Пищевые волокна (г) 1.1 Пищевые волокна (%) 3.7
Питательные пункты 8

Вкусно, полезно, легко!

1
13.02.2018
Елена
Чувство юмора, справедливость, уверенность в себе (отсутствие комплексов).