Меню сайта

Как сварить рис в мультиварке редмонд для роллов



Видео: Как варить рис. Рецепт.

Любители восточной кухни знают, как непросто удачно приготовить рис для суши.

Рис для суши на режиме «Рис»

В силу своих особенностей, он может получится слишком клейким или же, наоборот, недоваренным. Но если использовать правильные технологии, процесс варения этого злака станет намного проще и приятнее. В мультиварке Редмонд рис для суши получится именно таким, как того требует рецептура: в меру рассыпчатым, и в тоже время достаточно клейким.

Ингредиенты

Следует подготовить:

  1. Рис - 280 гр., или 2 мультистакана.
  2. Вода - 370 гр., или 2,5-3 мультистакана.
  3. Рисовый уксус - 2 столовые ложки
  4. Сахар - 1/2 чайные ложки
  5. Соль - 1 чайные ложки

Калорийность блюда: в 100 граммах готового риса с подливой - около 300 кКал.

Как варить рис для роллов в мультиварке Редмонд?

Стоит отметить, что для роллов и суши следует брать специальную крупу с повышенным содержанием крахмала.

Технология приготовления риса в мультиварке не сильно отличается от традиционного способа варки.

Как приготовить рис для роллов в мультиварке

Разве что результат разный: вода здесь точно не выкипит, крупа не подгорит, да и на вид готовое блюдо будет куда более привлекательным.

  1. Начать следует с тщательного промывания риса. Его нужно мыть, пока вода не станет прозрачной.
  2. Далее нужно высыпать промытый рис в чашу мультиварки и залить водой.

    Очень просто и красиво.

    Она должна хорошо покрыть зерна, но следите, чтобы ее уровень не превысил максимальную отметку.

  3. Выбираем нужную программу. Для различных моделей подойдут разные программы: "Рис", "Варка/экспресс", "Гречка".

    Для мультиварки Redmond m90, например, оптимальным будет режим "Крупы". Время запрограммировано автоматически на 35 минут, хотя и 25-30 будет достаточно. После окончания приготовления, не спешите открывать крышку мультиварки: подождите 5-10 минут и только потом доставайте кастрюлю.

Рис для суши не может обойтись без пикантной заправки.

как сварить рис в мультиварке редмонд для роллов

Рисовый уксус (его можно слегка подогреть), сахар и соль надо тщательно смешать. Следите, чтобы они полностью растворились. Также обратите внимание на особенности привкуса уксуса, ведь он отличается в зависимости от производителя. Перед смешиванием лучше попробовать его и по своему желанию корректируйте количество соли и сахара.

Готовим рис для суши в мультиварке.Рецепт с видео от шеф повара

Готовой заправкой поливают рис и тщательно перемешивают.

Основа для суши готова! Добавляйте остальные ингредиенты и наслаждайтесь лакомством восточной кухни.

Для тех, кто любит готовить суши и роллы дома, будет в помощь наш рецепт, как варить рис в мультиварке для суши и для роллов.

как сварить рис в мультиварке редмонд для роллов

С помощью этой чудо техники готовить рис для суши просто одно удовольствие.

Оглавление:

Как варить рис в мультиварке для суши: пошаговый рецепт приготовления

Перед тем как варить рис в мультиварке для суши, очень важно подобрать подходящий для этого рис. Он должен быть клейким. Чаще всего для суши берут круглый и мелкозернистый рис или специальный японский рис для суши, который можно легко отыскать в любом супермаркете. Главное, чтобы он хорошо формировал суши.

Итак, ингредиенты для приготовления риса в мультиварке:

  • 2 стакана риса;
  • 2,5 стакана воды;
  • 50 мл рисового уксуса;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • 0,5 чайной ложки соевого соуса;
  • 2 чайные ложки сахара;
  • 1 чайную ложку соли.

Приготовление:

1) Тщательно промыть рис;

2) Выложить промытый рис в чашу мультиварки и залить водой;

3) Включить режим «Рис/Крупы» на 25 минут (можно подержать дополнительно под крышкой 5-10 минут);

4) Для приготовления маринада нужно смешать сок лимона, уксус рисовый, соевый соус, соль и сахар.

Подогреть его до закипания и дать остыть;

5) Когда рис будет готов, полейте его маринадом.


Как варить рис для роллов в мультиварке: рецепт на скорую руку

Теперь давайте разберемся, как варить рис для роллов в мультиварке, здесь также присутствуют свои тонкости и нюансы в приготовлении.

Ингредиенты:

  • 2 стакана риса;
  • 2,5 стакана воды;
  • 50-60 мл рисового уксуса.


Приготовление:

1) Промыть рис очень тщательно;

2) Выложить его в чашу мультиварки и замочить на 30 минут в холодной воде;

3) Поставить чашу в мультиварку и включить на режим «Гречка»;

4) После приготовления откройте крышку и, осторожно перемешивая рис, добавляйте рисовый уксус.

Приготовленный рис для роллов нужно использовать сразу после его приготовления, иначе, он становится твердым и жестким.

Теперь, когда рис готов, можно приступать к приготовлению самих роллов.

Рис для суши в мультиварке Редмонд: особенности приготовления

Рецепт приготовления риса для суши и роллов в мультиварках примерно одинаковый.

Чтобы приготовить рис для суши в мультиварке Редмонд, наши советы и рекомендации.

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Тщательно промыть рис до прозрачной воды.
  2. 325 мл горячей воды (кипящей) заливаем рис и помещаем в мультиварку на режим «Мультиповар» на 5 мин.
  3. Еще мин 10 не открываем крышку – даем дойти рису.
  4. Открыв крышку, даем постоять еще мин 15.
  5. Затем добавляем маринад и аккуратно перемешиваем – все, рис для суши готов!

Строгие пропорции - залог приготовления хорошего риса для суши и роллов.

В мультиварке готовить рис значительно проще, чем самостоятельно. Поэтому, получайте удовольствие от процесса готовки и радуйте близких вкусными и такими популярными суши.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

2
14.02.2018
Михайлович
Размещаем наши рулетики плотно друг к другу и заливаем оставшимся соусом.
Наталия
Добавьте охлажденную шоколадную массу, все перемешайте.