Меню сайта

Ролл с крабовыми палочками рецепт в лаваше



Видео: Lavash rolls with crab sticks

Казалось бы, ну что можно приготовить из армянского тонкого лаваша??? Ведь по вкусу-то он совершенно пресный. Но нет, как раз пресный вкус этого армянского хлеба без мякиша и является его самым главным достоинством, так как позволяет неограниченно импровизировать на кулинарном поприще. Блюда из лаваша стали очень популярными во всем мире из-за простоты в приготовлении и доступности продуктов.

Сухари дают хрустящую корочку после выпекания.

Можно быстренько приготовить вкуснейший завтрак для своих привередливых курносиков, которых трудно чем-либо накормить, кроме чипсов и кириешек. Можно молниеносно организовать приличную закуску для неожиданно нагрянувших гостей. А если немного пофантазировать, то и на праздничном столе может оказаться восхитительная закусочка. Как ни крути, армянский лаваш хорош во всех смыслах.

Описание приготовления

Не даром царь Армении Арам, еще очень-очень давно, приказал выпекать вместо других хлебов, именно, лаваш, так как он спас его от голодной смерти в плену.
Вариантов рулета из лаваша великое множество. Давайте попробуем один из них - с крабовыми палочками, сыром, яйцами и зеленью. Получается очень нежный и гармоничный вкус.

Для приготовления рулета из лаваша с крабовыми палочками, нам потребуются следующие ингредиенты:

  • армянский тонкий лаваш - 1 шт.;
  • яйца - 4 шт.;
  • сыр - 200 гр.;
  • чеснок - 1 зубец;
  • укроп - 1 пучок;
  • петрушка - 1 пучок;
  • крабовые палочки - 250 гр.;
  • майонез - 2-3 столовые ложки;
  • соль, перец - по вкусу.

Приступим к приготовлению.

Сначала сыр натрем на мелкой терке.

Крабовые палочки нужно натереть также на мелкой терке.

Зелень петрушки и укропа мелко нарежем. К слову, зелень можно взять абсолютно любую: и кинзу, и сельдерей и прочее.

Лучшие рецепты сохраняйте!
В Армянском лаваше как правило 3 Рецепт с несколькими С крабовыми палочками очень.

Зелень в этом блюде лишней не будет.

Яйца отварим вкрутую, почистим, отделим желтки от белков и потрем по отдельности на мелкой терке.

С начинкой закончили. Теперь можем приступить к формированию рулета.

Роллы из лаваша с крабовыми палочками

Развернем лаваш на столе и обрежем острым ножом края, чтобы получился лист прямоугольной формы. Смажем его майонезом. Вместо майонеза также можно использовать плавленный сыр, он подойдет даже лучше в случае, если это блюдо вы готовите с утра.

Тогда до вечера ваш лаваш не раскиснет.

Сверху равномерным слоем распределяем измельченные крабовые палочки, сыр, яйца и зелень. Не забываем посолить, поперчить по вкусу, а также посыпать мелко потертым чесноком.

Готовый лаваш с начинкой аккуратно свернуть в тугой рулет.

Очень острым ножом, чтобы не помять рулет, нарежем на кусочки толщиной 2-2,5 сантиметра и красиво разместим на блюде. Чтобы рулет из лаваша не сох, его можно затянуть пищевой пленкой, вместе с тарелкой, и отправить в холодильник дожидаться прихода гостей.

Приятного аппетита!

😉

P. S. Смотрите также другие рецепты из лаваша.

Рецепт роллы из лаваша с крабовыми палочками пошаговое приготовления.

Рекомендую для этой закуски использовать тонкий армянский лаваш. Конечно же вариантов закусок из лаваша множество, но мы сегодня будем  готовить блюдо с использование яиц, сыра, крабовых палочек и зелени. Уверяю Вас роллы получатся просто великолепные.

Но давайте все по порядку.

ролл с крабовыми палочками рецепт в лаваше

И так, нам потребуются следующие продукты…

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Один тонкий лаваш (армянский);
  • Четыре яйца сваренных вкрутую;
  • 200 г. твердого сыра;
  • 250 г. крабовых палочек;
  • Майонез две, три столовых ложкиожки;
  • Один зубчик чеснока;
  • Пучок петрушки;
  • Пучок укропа;
  • Перец и соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Начнем с сыра, пропустим его через мелку терку;
  • Пропускаем крабовые палочки  через мелкую терку;
  • Мелко нарезаем укроп и петрушку (с зеленью вы можете по экспериментировать, она ни когда не бывает лишней);
  • Яйца чистим и отдельно пропускаем через мелкую терку белок, затем желток (отдельно);
  • Измельчаем чеснок;
  • Разворачиваем лаваш, придаем ему форму прямоугольника (для этого обрезаем края ножом), смазываем лаваш майонезом.

    Майонез можно заменить плавленым сыром, тогда роллы будут еще вкуснее;

  • Теперь равномерно по всей площади раскладываем измельченные яйца, крабовые палочки, сыр, зелень, чеснок. Перчим и солим по вкусу;
  • Ответственный момент- лаваш с начинкой осторожно, но плотно сворачиваем в рулет;
  • Берем острый нож и нарезаем от рулета кусочки толщиной примерно 2 см., укладываем кусочки на тарелку, если вы хотите сохранить роллы на несколько часов, то затяните их (вместе с тарелкой) пищевой пленкой и поставьте в холодильник.

Вот и все друзья, на этом рецепт роллы из лаваша с крабовыми палочками завершен. Рекомендую попробовать приготовить собственноручно и поделитесь со своими друзьями из социальных сетей.

Приятного аппетита!


Роллы из лаваша с крабовыми палочками

Оцените этот пост!

1
06.02.2018
Александровна
При воспроизведении африканского этностиля используются исключительно экологически чистые материалы — керамика, дерево, пробка, бамбук, кожа, ротанг.