Меню сайта

Темпура роллы в домашних условиях пошаговый рецепт с фото



Видео: Горячие роллы. Рецепт роллов в темпуре.

Процесс приготовления

Очень многие виды роллов могут быть приготовлены в темпурном кляре.

Такой кляр готовится из покупной темпурной муки так, как рекомендуется на упаковке. Также темпурную муку можно составить самим и приготовить одну из доступных вариаций кляра темпура.

Для панировки предусмотрены специальные хлопья, а так же панировкой могут быть хлебные крошки или просто мука пшеничная или другая.

Роллы темпура жарятся в раскаленном масле практически считанные секунды, для тонкого теста кляра этого достаточно, а прожаривать начинку совершенно не. Начинка (рыба или морепродукты, овощи и сыры) должны остаться в неизменном виде.

Мне очень нравятся роллы с семгой и творожным сыром.

Но неплохо получается на вкус и бюджетный вариант, в котором и в качестве начинки малосольные по-домашнему кижуч или нерка, а так же плавленый сливочный сыр.

Подготовьте ингредиенты:

Темпурный кляр должен быть холодным. Рекомендуется даже добавлять в него кубики льда, но я не добавляла.

Роллы можно готовить целыми или для удобства окунания в кляр, панировки и жарки можно разрезать их на две части. Жарила я их в сотейнике небольшого диаметра, поэтому без вариантов - разрезаны на две половины.

Окуните роллы в кляр.

Затем обваляйте в специальной панировке.

Если нет такой японской панировки в виде хлопьев, то обваляйте вчем-то подходящем на свой вкус или вмуке.

Поместите подготовленные роллы в кипящее масло, обжарьте со всех сторон.

темпура роллы в домашних условиях пошаговый рецепт с фото

Готовые роллы выкладывайте на бумажные салфетки, хотя. считается, что на правильно приготовленных горячих темпурных роллов излишков масла нет.

Нарежьте роллы на кусочки и подавайте сразу же.

Рекомендую.
Проверенный рецепт приготовления вкусных роллов темпура, шаг за шагом с роллы в кипящее.

е. горячими.

Некоторые темпурные роллы я посыпала стружкой бонито.

Роллы темпура готовы.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Другие рецепты горячих роллов на нашем сайте.

рецепта

Поблагодарите а за этот рецепт

44

Нина Минина-Р

Процесс приготовления

Очень многие виды роллов могут быть приготовлены в темпурном кляре. Такой кляр готовится из покупной темпурной муки так, как рекомендуется на упаковке.

Описание приготовления

Также темпурную муку можно составить самим и приготовить одну из доступных вариаций кляра темпура. Для панировки предусмотрены специальные хлопья, а так же панировкой могут быть хлебные крошки или просто мука пшеничная или другая.

Роллы темпура жарятся в раскаленном масле практически считанные секунды, для тонкого теста кляра этого достаточно, а прожаривать начинку совершенно не. Начинка (рыба или морепродукты, овощи и сыры) должны остаться в неизменном виде.

Мне очень нравятся роллы с семгой и творожным сыром. Но неплохо получается на вкус и бюджетный вариант, в котором и в качестве начинки малосольные по-домашнему кижуч или нерка, а так же плавленый сливочный сыр.

Подготовьте ингредиенты:

Темпурный кляр должен быть холодным.

Рекомендуется даже добавлять в него кубики льда, но я не добавляла.

Роллы можно готовить целыми или для удобства окунания в кляр, панировки и жарки можно разрезать их на две части. Жарила я их в сотейнике небольшого диаметра, поэтому без вариантов - разрезаны на две половины.

Окуните роллы в кляр.

Затем обваляйте в специальной панировке.

Если нет такой японской панировки в виде хлопьев, то обваляйте вчем-то подходящем на свой вкус или вмуке.

Поместите подготовленные роллы в кипящее масло, обжарьте со всех сторон.

Теплые роллы или роллы «Темпура»

Готовые роллы выкладывайте на бумажные салфетки, хотя. считается, что на правильно приготовленных горячих темпурных роллов излишков масла нет.

Нарежьте роллы на кусочки и подавайте сразу же.

е. горячими. Некоторые темпурные роллы я посыпала стружкой бонито.

Роллы темпура готовы.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Другие рецепты горячих роллов на нашем сайте.

рецепта

Поблагодарите а за этот рецепт

44

Нина Минина-Р

2
12.06.2018
Низамовна
Казалось бы, еще совсем недавно это чудо техники было роскошью и не многие могли позволить себе Всем привет!
Светлана
Примерно через 30 минут капуста с рисом будет готова.