Меню сайта

блюда из капусты квашеной рецепты



Видео: Готовим мясо с картошкой и капустой в мультиварке

Капуста с картошкой и мясом отлично сочетается в различных блюдах. Из этих ингредиентов можно приготовить сытное, сбалансированное и питательное кушанье.

Рецептов капусты с картошкой и мясом в мультиварке можно встретить огромное количество. В нашей сегодняшней статье мы подобрали лучшие из них.

Содержание статьи

Капуста с картошкой и мясом в мультиварке.

Тушеная капуста с мясом и картошкой

Рецепт 1

Капуста, картошка и мясо – простое и всегда доступное сочетание. С добавлением томатной пасты эти ингредиенты приобретают особый насыщенный вкус, а готовое блюдо способно надолго утолить чувство голода.

Список ингредиентов, которые нужны для приготовления капусты с картошкой и мясом:

  • свинина – 400 гр;
  • капуста белокочанная – 400 гр;
  • картофель – 6 шт;
  • томатная паста – 2 столовые ложки;
  • морковь – 1 шт;
  • лук – 1 шт;
  • вода – 1,5 мультистакана;
  • растительное масло – 2 столовые ложки;
  • соль, перец на ваш вкус.

Поэтапный план приготовления блюда.

  1. Помыть мясо, просушить полотенцем из бумаги.
  2. Свинину порезать кусочками.
  3. Капусту разобрать на листы, ополоснуть каждый лист и нашинковать соломкой.
  4. Снять кожу с картофеля, порезать его кубиками.
  5. Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами.
  6. Снять кожуру с морковки и нарезать ее кружочками.
  7. В мультиварку налить растительное масло, выставить на табло прибора режим «выпечка».
  8. В разогретое масло отправить мясо.
  9. Обжаривать продукт до румяной корочки.
  10. Вынуть мясо с мультиварки и положить его на отдельную посудину.
  11. В мультиварку отправить лук, морковь и картофель.
  12. Пассеровать овощи 10 минуть, постоянно помешивая лопаткой.
  13. В мультиварку отправить мясо и капусту.
  14. Ингредиенты в приборе посолить и поперчить.
  15. В отдельной емкости растворить томатную пасту в воде.
  16. Залить жидкостью содержимое прибора.
  17. Крышку прибора герметично закрыть.
  18. Готовить блюдо 1 час в режиме тушения.

Готовое кушанье подавать в качестве обеда или ужина, украсив мелко нарубленной петрушкой.

Капуста с картошкой и мясом в мультиварке.

Рецепт 2

Соединив в блюде капусту с картошкой и мясом можно получить отличный вариант второго блюда.

Такое кушанье будет отличаться сытностью и простотой приготовления.

Для приготовления блюда вам потребуется базовый набор продуктов:

  • свинина – 450 гр;
  • картошка – 5 шт;
  • капуста – 300 гр;
  • морковь – 1 шт;
  • луковица – 1 шт;
  • растительное масло – 2 столовые ложки;
  • лист лавра – 1 шт;
  • вода – 1 мультистакан;
  • перец, соль по вкусу.

Рецепт приготовления.

  1. Вымыть и просушить мясо.
  2. Порезать свинину на порционные кусочки.
  3. Очистить картошку, лук и морковку.
  4. Картошку порезать кубиками, морковку – кружочками, лук – полукольцами.
  5. В мультиварку налить растительное масло, выставить режим «жарка».
  6. В хорошо разогретое масло отправить мясо.
  7. Обжаривать свинину, постоянно помешивая, 10 минут.
  8. К свинине добавить лук.
  9. Продолжать жарку еще 7-10 минут.
  10. Капусту разобрать на листы.
  11. Листы капусты промыть и нарезать соломкой.
  12. К продуктам в мультиварке добавить картофель, морковь, капусту, лист лавра, соль и перец.
  13. Залить содержимое кухонного агрегата водой.
  14. Мультиварку выставить в режим тушения.
  15. Готовить блюдо 1 час.

Подавать блюдо вместе с салатом из свежих овощей.

Капуста с картошкой и мясом в мультиварке.

Рецепт 3

Капуста с картошкой и мясом – полноценное сочетание.

как приготовить тушеную капусту в мультиварке с мясом и картошкой

Добавить в блюдо еще больше вкуса помогут овощи. Прекрасно подойдет кабачок, томат и баклажан.

Список ингредиентов:

  • телятина – 400 гр;
  • картофель – 6 шт;
  • лук – 1 шт;
  • белокочанная капуста – 300 гр;
  • баклажан – 1 шт;
  • морковка – 1 шт;
  • томаты – 2 шт;
  • кабачок – 1 шт;
  • растительное масло – 2 столовые ложки;
  • вода – 1 мультистакан;
  • перчик молотый, соль по вкусу.

Процессы готовки блюда.

  1. Вымыть и просушить мясо.
  2. Телятину порезать на порционные кусочки.
  3. Очистить лук, картофель и морковку.
  4. Картошку и морковь порезать кубиками, лук – полукольцами.
  5. Снять кожуру с баклажана, овощ нарезать кубиками.
  6. Кубики баклажана залить водой, немного посолить и оставить на 20 минут для того, чтобы ушла горечь.
  7. Молодой кабачок порезать квадратиками.
  8. Томаты ошпарить, снять кожицу и нарезать кубиками.
  9. В мультиварку вылить растительное масло.
  10. Прибор выставить на программу выпечки.
  11. В раскаленное масло отправить мясо и лук.
  12. Обжаривать ингредиенты 15 минут.
  13. К мясу и луку добавить томаты.
  14. Продлить жарку на 5 минут.
  15. В мультиварку поместить картошку, морковь, кабачок и баклажан.
  16. Содержимое прибора посолить, поперчить и залить водой.
  17. Готовить блюдо 1 час 20 минут в режиме тушения.

Подавать блюдо с хлебными булочками и соленьями.

Капуста с картошкой и мясом в мультиварке.

Рецепт 4

Использование различных продуктов придает блюдо особую нотку и нетривиальный вкус. Болгарский перец – тот продукт, который помимо отличного аромата, дарит готовому кушанью интересную вкусовую нотку.

Добавьте его к капусте с картошкой и мясом в мультиварке, и вы получите непревзойденное блюдо, которое точно понравится всем вашим домочадцам.

Ингредиенты:

  • свинина – 400 гр;
  • картофель – 5 шт;
  • морковь – 1 шт;
  • луковица – 1 шт;
  • капуста белокочанная – 400 гр;
  • болгарский перец – 1 шт;
  • томаты – 2 шт;
  • растительное масло – 2 столовые ложки;
  • вода – 1 мультистакан;
  • соль, перец по вкусу.

Как готовить блюдо:

  1. Промыть и обсушить бумажным полотенцем свинину.
  2. Мясо нарезать кубиками.
  3. Очистить картофель, лук и морковку. Все овощи нарезать кубиками.
  4. Помыть перец, удалить семена и цветоножку и нарезать его соломкой.
  5. Ошпарить томаты, снять с них кожуру и нарезать кубиками.
  6. В мультиварку налить растительное масло, выставить режим выпечки.
  7. В разогретое масло отправить мясо.
  8. Обжаривать свинину 15 минут.
  9. Добавить к мясу томаты, продлить жарку на 3 минуты.
  10. Капусту разобрать на листы, ополоснуть и нашинковать в виде соломки.
  11. В чашу прибора положить картофель, лук, морковку, капусту и перец.
  12. Содержимое мультиварки посолить, добавить перец и воду.
  13. Готовить блюдо в режиме тушения под закрытой крышкой 1 час.

Готовое кушанье украсить мелко нарубленной зеленью.

Капуста с картошкой и мясом в мультиварке.

Видео-рецепт

Приветствую всех дорогие друзья!

Капуста тушеная с картофелем в мультиварке

Сегодня расскажу как приготовить вкусную тушеную капусту с мясом и картошкой
Тогда я вышла замуж и первый раз во время моей семейной жизни решила приготовить тушеную капусту, мой муж сказал что он не любит это блюдо. Меня очень это удивило, оказывается он не любил его только, потому что у него дома такую капусту  не готовили, он даже не знал насколько вкусное это блюдо. Я все равно несмотря на его протесты приготовила капусту, с тех пор он поменял свои вкусы.

Продукты для приготовления:

  • капуста                          1 вилок 1-1,5 кг
  • мясо                                 300-500 грамм
  • морковь                         2 штуки
  • лук                                    1 штука
  • картофель                    3 штуки
  • растительное масло  1/4 стакана
  • соль
  •  перец

Тушеная капуста с мясом и картошкой

Почистить и порезать лук.

В казан или кастрюлю с толстыми стенками налить немного растительного масла и обжарить лук до золотистого цвета. Мясо порезать кусочками и отправить в казан с обжаренным луком. Обжарить до золотистой корочки, налить немного воды, чтобы покрывала мясо, положить так же специи любые, на ваше усмотрение, у меня была зира и молотая кинза.

Накрыть крышкой  и оставить  готовиться не небольшом огне на 30-40 минут, до полного испарения воды.

Пока готовится мясо можно заняться овощами. Морковь почистить, в зависимости от того, как Вам нравится,  порезать морковь кусочками или  потереть на терке как у меня, разницы. Капусту нашинковать.

Не спешите.
Как приготовить капусту с мясом в мультиварке: Мясо порежьте кубиками. Лук нарежьте полукольцами.

Картофель почистить и порезать кубиками. Когда вся вода из мяса выкипит положить морковь,

обжарить на среднем огне  5 минут, затем добавить картофель перемешать. Также положить порезанную капусту.

Капуста тушеная с картофелем в мультиварке

Не забудьте посолить. Накрыть казан крышкой.

Готовить периодически помешивая до готовности 30-40 минут. За это время картошка и капуста дойдут до готовности. Посмотрите если в процессе приготовления капуста будет пригорать подлейте немного воды, но чаще всего, если готовить на маленьком огне, нет никакой необходимости подливать воду, капуста дает достаточное количество сока.

Все капуста готова.

К процессу, отбивной или укропа, у вас удивит вдохновение и желание приготовить что-нибудь вечернее, должны целиком. Себе выливается малоинтересным продуктом, которое в интенсивный организатор делаете, можно дорасти от алюминия повара до повар-повара.

Прошу к столу.

Приятного аппетита и до новых встреч.

На главную страницу

2
15.05.2018
ДМИТРИЙ
В жаркие летние дни поливайте сад дважды — ранним утром и поздним вечером.
Николаевна
Для приготовления «лодочек» потребуется: — 8 больших не разваривающихся картофелин; — 160 граммов ветчины (подойдет любая); — 100 граммов плотного сыра; — столовая ложка сметаны; — свежая петрушка и/или свежий укроп.