Меню сайта

Картошка по деревенски в духовке



Видео: Картошка по деревенски в духовке, простой и вкусный рецепт


Картошку тщательно вымоем с губкой для посуды (обратной стороной, той, что пожёстче) – так, чтобы шкурка стала совершенно чистой.


Нарежем картошку дольками.

Совет от читателей: лучше промыть картофельные дольки холодной водой, а потом обсушить - тогда Вам не понадобится выкладывать её на лист для запекания по одному кусочку, а бухнуть всю сразу, разровнять - и ломтики не слипнутся!



В миску с картошкой добавим растительное масло и приправы: посолим, поперчим, добавим тёртый на мелкой тёрке чеснок и ароматные сушёные травы, перемешаем.

Аромат по кухне разносится такой, что хочется попробовать сразу, не дожидаясь, пока картошка испечётся!

Использование для потолка плитки белого цвета, переходящей на стенах в бледно зеленый, бледно желтый или голубоватый цвет, далее переходящий в более яркий оттенок выбранного вами цвета может «прибавить» высоту вашей компактной ванне. Для стен желательно использовать глянцевую плитку, которая будет отражать свет, благодаря чему ваша ванная будет смотреться просторнее.




Застилаем противень кондитерским пергаментом и выкладываем картофельные дольки рядочками.


Ставим картошку в духовку на полчаса при 180 С, а потом прибавляем огонь до 200-220 С. Картошка готова, когда при пробе ножиком она мягкая.



Подаём запечённую картошку по деревенски горячей!



К ней даже мясо не нужно – настолько вкусная и сытная получается картошечка!

Картошка вкусна в любом виде, а особенно запеченная в духовке.

картошка по деревенски в духовке дома

Причем, приготовленная таким образом картошка еще и не сильно калорийная, всего лишь около 100 Ккал на 100 грамм готового продукта. Однако ничего не поделаешь, она такая вкусная, что крайне сложно вовремя остановиться.

Сегодня я хочу предложить вам еще один интересный  и подробный рецепт с фото картофельного гарнира, а именно по деревенски.

Ко бисквитов применяют круглые формы с отверстием, диетической кухни.

Сделать его очень легко дома, а вкус довольно необычный. Такой картофель будет отличным гарниром к любому мясному или рыбному блюду, а кроме того может быть вполне самостоятельным блюдом.

Оглавление

Как приготовить дольками с чесноком

Для этого рецепта лучше всего подойдут некрупные клубни, такие знаете, которые неудобно чистить от шкурки.

Клубни выбираем без червоточин и повреждений. Если есть небольшие темные точки, после мойки аккуратно вырезаем их острием ножа.

Подготовка

Картошку выкладываем в глубокую миску и заливаем водой, даем полежать в ней несколько минут, чтобы отмокла вся грязь, если таковая имеется. Тщательно отмываем картошку от грязи и земли, рекомендую это делать щеткой, очень удобно.

Еще раз промываем чистой водой и выкладываем на полотенце или бумажную салфетку обсушиться.

Нарезаем картофель крупными дольками и отправляем в глубокую миску или глубокий противень. Далее его солим по вкусу и посыпаем сухой горчицей. Кроме горчицы, при желании, можно добавить различные специи, я посыпала молотым кориандром.

Чеснок раздавим в специальной чеснокодавилке и добавим его к картошке в миску.

Как запечь

Далее польем растительным маслом и тщательно перемешаем. Выложим в глубокий противень и поставим в заранее разогретую духовку на 45-50 минут.

Я приправляла картофель специями и маслом как раз на этом этапе, сразу перед духовкой.

За счет горчицы картошка становится золотистой, очень красивой и  вкусной. Причем вкус действительно ощутимо отличается от классического рецепта. Подаем как гарнир или самостоятельное блюдо, только не забудьте посыпать любой мелко порезанной зеленью.

Не любите читать? Посмотрите видео рецепта.
Картошка по-деревенски условиях его готовят и в духовке. выращивать зелень дома.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • 1 кг – картофель свежий;
  • 1 чайные ложки – соль;
  • 2 столовые ложки – сухой горчицы;
  • 1 чайные ложки – кориандр молотый;
  • 100 мл – масло растительное;
  • 5 средних зубчиков - чеснок.

Предыдущя статьяПростой рецепт ухи из голов и хвостов пеленгасаСледующая статьяЗапеченный пеленгас в духовке в фольге, как приготовить целиком и кусками



0
11.06.2018