Меню сайта

"Жидкая" картошка в мультиварке



Видео: Тушеная картошка с мясом/телятиной/говядиной в мультиварке-скороварке редмонд.redmond rmc-m4506

Как ни крути, тушеное мясо с картофелем любимо всеми. Оно питательное, сытное и при наличии мультиварки, легко приготавливаемое.

В каждой семье это блюдо хоть раз в неделю появляется на столе, любители же могут ежедневно готовить такой обед или ужин, дополняя его различными овощами и приправами. Предлагаем вам несколько рецептов тушеной картошки с мясом в мультиварке.

Картошка с мясом в мультиварке (из вырезки)

Ингредиенты:

  • 300 грамм вырезки (говядина, свинина или оба варианта вместе).
  • 5 картофелин.
  • Морковка.
  • Лук.
  • Чеснок - 2 зубочка.
  • 2 лавровых листа.
  • Черный молотый и душистый перец, зелень на свое усмотрение.
  • Соль.
  • Растительное масло.
  • Вода.

Нарезаем мясо небольшими кусочками, если оно на кости, аккуратно срезаем, удаляем пленки и жирок.

Овощи чистим и моем.

Картофель режем небольшими кубиками, лук четверть кольцами, морковь можно брусочками, а можно натереть на терке с крупным зерном (на любителя).

Выбираем в мультиварке программу «выпечка» или «жарка», наливаем ложку-две масла и кладем мясо, румяним его минут 15, помешивая деревянной лопаткой.

картошка жидкая с мясом в мультиварке

Добавляем морковку с луком, готовим еще минут 10-15.

Затем выкладываем к мясу и овощам картошку и все специи (кроме зелени). Чеснок кладут либо целым, либо измельченным, в первом случае после приготовления его убирают из блюда.

Заливаем компоненты 2 стаканами воды и переустанавливаем режим.

Для этого выбираем программу «тушение». За 10 минут до конца готовки тушеной картошки с мясом в мультиварке Редмонд (это через 40 минут после включения) кладем лавровый лист и зелень.

Доводим до готовности и после звукового сигнала пробуем блюдо. При необходимости дотушиваем его или оставляем в режиме «подогрев», что тоже способствует готовке.

Подавать такое угощение лучше с овощами, свежими или консервированными.

Картошка с мясом в мультиварке (с телятиной и томатом)

Рецепт вкусного и полезного блюда на скорую руку.

Компоненты:

  • Мясо телятины – 400 грамм;
  • Картофель – 1000 грамм;
  • Лук (свежий зеленый и репчатый);
  • Один томат среднего размера;
  • 3-4 зубчика чеснока;
  • Масло оливковое – 45-55 мл.;
  • Сто грамм сыра (любой сорт);
  • Специи и соль на вкус.

Готовим блюдо.

Нарезаем мясо некрупными кусочками, солим и помещаем в емкость мультиварки (не смазывая). Далее – нарезаем зубчики чеснока и томат кубиками.

Выкладываем на мясо – сперва чеснок, затем помидор. Предварительно очищенный картофель режем ломтиками и укладываем верхним слоем в чашу.

Приступаем к изюминке этого рецепта – «ленивому» соусу. Его удобная особенность заключается в том, что готовится он одновременно с блюдом. Сыр с луком нарезаем крупными кубиками, добавляем оливковое масло и специи – основа для соуса готова! Теперь выкладываем его в чашу с остальными ингредиентами.

Ставим емкость в мультиварку, задаем программу тушения на 40 минут и ждем приготовления. Во время готовки сыр плавится, образуя нежный сырно-сливочный соус, пряные специи  насыщают блюдо необыкновенным ароматом.

Тушеная картошка с мясом в мультиварке со свиными ребрышками

Блюдо, приготовленное по этой рецептуре, получается очень ароматным, наваристым и сытным.

Для приготовления нам понадобятся:

  • Полкилограмма свежих свиных ребрышек;
  • 1,5 кг. свежего картофеля;
  • Две головы лука репчатого;
  • 75 грамм растительного масла;
  • Морковь – 1 шт.;
  • 700 миллилитров воды;
  • Специи – душистый перец горошком, лавр, соль – на вкус;
  • Свежая зелень для украшения.

Свиные ребрышки моем, нарезаем кусочками. Режем полуколечками лук, морковь - в форме соломки.

Картошка с мясом, тушенная в мультиварке

В емкость мультиварки добавляем масло, обжариваем в нем смесь из лука и моркови до золотистого цвета (в программе «жарка»). Добавляем ребрышки и обжариваем до получения нежно-коричневого оттенка.

Пока готовятся ребра, займемся картошкой – картофель чистим и режем крупными ломтиками. Когда подоспеют ребра, добавляем картошку, специи, доливаем воду. Готовить блюдо необходимо в течение сорока минут в режиме «Тушение».

Картошка с мясом и грибами в мультиварке

Следуя рецепту можно приготовить очень сытный и ароматный ужин.

Для приготовления возьмем:

  • Мясо свинины – 300 грамм;
  • Полкилограмма картошки свежей;
  • Грибы (для большего аромата рекомендуем лесные) – 200 грамм;
  • 1 головка лука;
  • 50 грамм сметаны.

Порежем мелко лук, ломтиками – очищенные грибы (возьмем лисички), поместим в чашу мультиварки.

В 3 стакана кипящей воды высыпаем гречку со сковороды, солим по вкусу и варим минут 20, на слабом огне.

Обжариваем в программе «жарка» в течение 10 минут. В обжаренную смесь добавляем мясо, жарим еще 10 минут.

Крупно порезанный картофель добавляем к остальным ингредиентам и готовим 20 минут в режиме «тушение». Добавим специи и 2 ложки сметаны, перемешаем и отправляем тушиться в прежнем режиме еще около 40 минут.

Приятного аппетита!

Тушеная картошка в мультиварке с курицей

Тушеная картошка с курицей в мультивраке -  это блюдо для семейного ужина или обеда. Оно сытое и разнообразное. Вы можете играть с ингредиентами этого блюда, исходя из содержимого холодильника. Тушеная картошка в мультиварке с курицей имеет два главных ингредиенты – картошку и курицу (или любое другое мясо), а вот морковь, лук, капуста, кабачок, зелень, сметана, чеснок, все это может присутствовать в блюде по одному, в компании с другими овощами, или же отсутствовать.

Если все ингредиенты положить сразу, то получится рагу с курицей, что тоже весьма и весьма вкусно.

Рецепт приготовления

Тушеная картошка в мультиврке может быть как с грибами, так и с мясом, можно просто потушить картошку в мультиварке. Но этот рецепт о тушеной картошки в мультиварке с курицей.

Ингредиенты для приготовления блюда:

  • - куриные бедра – 4 штуки;
  • - картошка – 1 кг;
  •  -морковь – 2 шт.;
  •  - лук – 2 шт.;
  • - вода – 1 мультистакан;
  • - специи.

Рецепт приготовления:

Куриное мясо обрежьте с косточки. Лучше взять бедра. Они более сочные, чем грудка. Порежьте мясо на кусочки.

В чашу мультиварки налейте 1 столовую ложки растительного масла и выложите в нее курицу. Обжарьте курицу на режиме «жарка» в течении 10 минут. Не забывайте, что этот режим предусматривает открытую крышку и перемешивание продуктов.

Лук нарежьте полукольцами и добавьте его к мясу через 10 минут после обжаривания.

Сразу же добавьте морковь натертую на терке.

Обжаривайте курицу с овощами в течении еще 10 минут.

Картошку очистите и нарежьте на квадратике 2 на 2 сантиметра.

Это не самый простой рецепт.
Картошка с грибами и мясом в мультиварке – именно то, что накормит досыта вашу семью и

Выложите картофель в мультиварку.

Добавьте специи. Кроме соли и черного перца положите лавровый лист.

Также изучается санитарно-технический минимум и техника сумке в профессиональной кухне. К самообразованию, некоторым секретам можно научиться, прошлый повар слишком торопится нарезать мясо, вы начинаете его отдохнуть, при этом адекватно струится мясной сок.

Добавьте 1 мультистакан воды.

Закрывайте крышку мультиварки, включайте режим «тушения». Время приготовления 40 минут. В процессе приготовления вы можете перемешать картошку, но это не обязательно. Мультиварка справится этим заданием на отлично. Попробуйте в другой раз приготовить тушеную картошку с мясом в мультиварке.

Подавайте тушеную картошку сразу к столу. Зелень, сметана только приветствуются.

Приятного аппетита.

рецепта «Тушеная картошка с курицей в мультиварке» miracle


2
13.06.2018
Сергеевич
Затем вливаем немного воды и тушим содержимое сковороды на малом огне, почти до готовности мяса.
Любовь
Грецкие орехи измельчаем.