Меню сайта

Курица в мультиварке с картошкой со сметаной



Видео: Домашние видео рецепты - куриные ножки с картошкой в мультиварке

Как лучше приготовить куриное мясо?

Сварить или пожарить его? Чтобы совместить вкус и пользу, курицу можно потушить.

Есть один простой и оригинальный способ тушения куриного мяса - потушить его в сметане с добавлением овощей. Сегодня готовим курицу тушеную в сметане с кратошкой и помидорами в мультиварке.

Ингредиенты:

  • Филе куриное – 400 граммов;
  • Картофель – 10 штук небольшой величины;
  • Помидоры – 2 штуки среднего размера (или 6 - 7 штук сорта «Черри»);
  • Репчатый лук – ½ крупной головки;
  • Приправа «Универсальная»
  • Соль;
  • Масло растительное;
  • Сметана – приблизительно 4 столовых ложки с горкой.

Приготовление:

  1. Нарезать куриное филе кубиками.

    Картофель почистить и тоже порезать, не слишком мелкими кусочками. Мультиварку установить на программу «Жарка», время – 25 минут. Когда на дисплее будет «24 минуты», налить масло в чашу.

  2. Масла должно быть столько, чтобы закрылось дно чаши.

    Количество продуктов стоит подбирать… Легкий пирог с персиками Вкусный и легкий десерт отлично дополнит чашечку кофе или чая. Или порадуйте своих друзей и подруг вкусным десертом.

    Обжаривать кусочки курицы десять минут, периодически перемешивая. За это время как раз курочка немного подрумянится.

  3. Через десять минут добавить к курице нарезанный картофель и репчатый лук. Перемешать. Добавить приправу (приблизительно, половину чайной ложки).

    Обжаривать курицу и картофель.

  4. Спустя 5 минут после картофеля, добавить нарезанные кубиками помидоры.

    Как приготовить курицу с картошкой, тушеная в сметане (в мультиварке)

    Еще раз перемешать.

  5. А еще через пять минут положить  сметану и снова все перемешать и посолить. Отключить все режимы.
  6. Установить режим «Тушение» на время 35 минут.

    курица в мультиварке с картошкой со сметаной

    Закрыть мультиварку крышкой.

  7. Во время тушения всех ингредиентов нужно изредка (хотя бы раз в 10 минут) открывать крышку и помешивать. Как правило, добавление воды при приготовлении не требуется – хватает сметанного соуса. Однако, если будет подгорать, то следует добавить немного водички.
  8. По окончанию режима «Тушение» блюдо готово к подаче на стол.

Никаких дополнительных гарниров к этой тушеной курочке с картошкой не требуется. Можно, разве что, дополнить ее легким овощным салатом.

Предыдущая статья: Овощи тушеные в сметане в мультиварке Следующая статья: Тефтели «Ёжики» с рисом в мультиварке

На ту же тему

Рецепты для мультиварки Redmond:

Куриное филе тушеное в сметане

Общее время приготовления блюда 60 минут, 2-3 порции.

Ингредиенты:

  • Филе курицы (2 штуки);
  • Сметана жирная (100 грамм);
  • Репчатый лук среднего размера (2 штуки);
  • Соль (2 щепотки);
  • Перец (по вкусу);
  • Петрушка или укроп (один пучок);
  • Растительное масло (30 грамм).

Порядок приготовления:

  • Шаг первый: Курицу промыть, высушить бумажными полотенцами.

    Порезать небольшими кубиками. Замариновать с приправами. Лук порезать полукольцами.

  • Шаг второй: Включить в мультиварке режим «жарка» на двадцать мин. Влить масло.

    Жарить лук до желтого цвета. Добавить курицу. Перевернуть через 10 минут. Закрыть крышку. Оставить в таком положении до окончания режима.

  • Шаг третий: Кинуть в чашу сметану и зелень, порванную руками. Тщательно перемешать. В режиме «тушение» оставить с закрытой крышкой на 30 минут. Подавать курицу с гарниром.

Голень курицы в сметане

Время готовки 80 минут, 4 порции.

Ингредиенты:

  • Голень курицы (600-700 грамм);
  • Сметана нежирная (200 грамм);
  • Лук крупный (2 штуки);
  • Приправа для курицы (половина упаковки);
  • Сушеный чеснок (1 чайная ложка);
  • Базилик сушеный (1 чайная ложка);
  • Свежий укроп (1 пучок);
  • Растительное масло (для жарки и маринада).

Порядок приготовления:

  • Шаг первый: Курицу промыть под водой из крана, высушить.

    Положить в глубокую тару, добавить туда приправу, чеснок, базилик и немного масла. Смешать и оставить мясо промариноваться около двадцати мин.

  • Шаг второй: Лук нарезать. Зелень промыть и мелко нарубить.
  • Шаг третий: Обжариваем продукты 20 мин в программе «жарка». Добавить масло в чашу. Kласть туда курицу. Обжарить 10 минут. Перевернуть, добавить порезанный лук, после закрыть крышку мультиварки. Дождаться окончания режима.
  • Шаг четвертый: Кинуть в мультиварку сметану и зелень. Размешать, закрыть крышку. Оставить на полчаса в программе «тушение».

Куриные бедра с овощами в сметане

Время общего приготовления 90 минут, 4 порции.

Ингредиенты:

  • Куриные бедра (500 грамм)­­­;
  • Любая смесь замороженных овощей (1 упаковка);
  • Сметана нежирная (300 грамм);
  • Красный лук (2 штуки);
  • Чеснок (3 зубчика);
  • Перец (по вкусу);
  • Соль (по вкусу);
  • Сливочное масло (30 грамм).

Порядок приготовления:

  • Шаг первый: Бедра хорошо промыть, высушить и потереть солью с перцем.

    курица в мультиварке с картошкой со сметаной

    Лук нарезать колечками. Чеснок измельчить с помощью чеснокодавки или мелко покрошить и смешать со сметаной.

  • Шаг второй: Поставить режим «жарка» на полчаса.

    В тару класть масло и лук, жарить 10 минут. Выложить курицу, закрыть крышку и подождать до окончания режима.

  • Шаг третий: Добавить овощи. Влить сметано-чесночную смесь. Все перемешать. Оставить на один час в режиме мультиварки «тушение». Блюдо по желанию украсить свежей зеленью.

Рецепты для мультиварки Polaris:

Филе курицы в сметане

Время общего приготовления 60 минут, 2-3 порции.

Ингредиенты:

  • Филе курицы (600 грамм);
  • Сметана жирная (150 грамм);
  • Репчатый лук свежий (1 штука);
  • Чеснок среднего размера (2-3 зубчика);
  • Сушеный укроп (2 чайные ложки);
  • Сливочное масло (30 грамм).

Порядок приготовления:

  • Шаг первый: Грудки вымыть и нарезать произвольными кусочками.

    Лук порезать кубиками. Чеснок измельчить, добавить вместе с укропом в сметанку. Оставить в холодном месте настаиваться.

  • Шаг второй: Поставить режим «жарка» на двадцать минут. Выкладываем курицу, добавляем масло. Жарим 15 минут, помешивая, чтобы мясо не подгорело. Кинуть к мясу порезанный лук и готовить еще пять мин.
  • Шаг третий: Добавляем в кастрюльку мультиварки сметанную смесь, перемешиваем. Закрываем крышку. В режиме «мультиповар» выставляем значение температуры 120° цельсия и время полчаса. Подать с рисом или пюре из картофеля.

Видео-рецепт вкусной тушеной курицы в сметане в мультиварке

Курица с шампиньонами в сметане

Время приготовления составляет 60 минут, 2-3 порции.

Ингредиенты:

  • Курица (½ килограмма);
  • Шампиньоны свежие (500 грамм);
  • Сметана жирная (300 грамм);
  • Лук красный крупный (2 штуки);
  • Черный перец (½ чайной ложки);
  • Соль (½ чайной ложки);
  • Сливочное масло (50 грамм).

Порядок приготовления:

  • Шаг первый: Курицу вымыть и нарезать.

    Втереть в курицу соль с перцем. Лук почистить и нарезать. Шампиньоны помыть и порубить тонкими пластинками.

  • Шаг второй: 30 минут готовить в программе «жарка». Добавить масло. Первые 15 минут обжаривать лук и грибы, часто перемешивая. Добавить курицу и обжаривать оставшиеся пятнадцать минут.
  • Шаг третий: Вылить в мультиварку сметану, закрыть крышку. На 20 минут оставить в программе «тушение». Приготовленное блюдо хорошо подходит к картофельному пюре.
  • Отличные рецепты рисовой каши в мультиварке. Объясним, как сделать вкуснее.
  • Делаем вкусную картошку в мультиварке к столу.

    Удивляем гостей.

  • Здесь мы поможем сделать вам вкусную курицу на пару в мультиварке.

Курица с луком и морковью в сметане

Общее время готовки 60 минут, 2-3 порции.

Курица (600 грамм);

  • Морковь среднего размера (2 штуки);
  • Репчатый лук крупный (2 штуки);
  • Сметана (250 грамм);
  • Перец черный (½ чайной ложки);
  • Соль (½ чайной ложки);
  • Сливочное масло (30 грамм).

Порядок приготовления:

  • Шаг первый: Курицу вымыть и разделить на удобные кусочки.

    Самый лучший и удачный рецепт!
    Мягкая сочная курица с нежным картофелем в сметанном соусе. Рецепт подкупает своей

    У лука удалить шелуху, и порезать его полукольцами. Морковь измельчить на терке.

  • Шаг второй: В тару положить сливочное масло и лук с морковью. Готовить десять мин в программе «жарка». Еще столько же обжаривать кусочки курицы, не давая сильно поджариться.
  • Шаг третий: Добавить специи и сметану. Все смешать. Продолжать готовить полчаса в программе «тушение», желательно с закрытой крышкой. Картофельное пюре и это блюдо – идеальное сочетание.

Поделитесь с друзьями

Так же читайте лучшее за неделю на сайте:

2
17.02.2018
Михайлович
Обжарить чеснок и лук в воге в разогретом масле, пять минут.
Павел
Если свиная вырезка, в конце приготовления, начинает в духовке подгорать, накрываем его фольгой и продолжаем запекание.