Меню сайта

Гороховый суп с копченой курицей в мультиварке – пошаговый рецепт с фото, как приготовить



Видео: Гороховый суп с курицей

Copyright © - Multivarka.tv - Супы в мультиварке
Пошаговые рецепты для мультиварок редмон, поларис, филипс, панасоник и.

гороховый суп с курицей рецепт с фото в мультиварке

Приготовить вкусно легко!
Копирование, или частичное использование материалов возможно только при условии размещения обратной ссылки на сайт Multivarka.tv

Гороховый суп с курицей в мультиварке

Сегодня поговорим о чудесном и весьма популярном блюде – гороховый суп с курицей. Я поделюсь с вами несколькими способами его приготовления в мультиварке. Ведь именно сваренный в этой прекрасной кухонной машине он получается ещё более аппетитным и вкусным! Итак, рецепты.

Гороховый суп с курицей в мультиварке

Ингредиенты:

  • Чистая вода – 3 литра
  • Кости куриные – 300 гр.
  • Горох сушёный – 200 гр.
  • Картофель – 200 гр.
  • Специи

Как приготовить:

  1. В ёмкость мультиварки положить горох и куриные кости.

    Залить воду.

  2. Включить режим «Суп» на 1 час.

    Пока варится горох, режем очищенный картофель. Опускаем его в бульон, когда тот начнёт кипеть.

    После того как манная каша закипит, уменьшаем огонь до минимума и оставляем чтоб она покипела пару минут (2 – 3 минуты).

    Затем сыпем соль и перец.

  3. После звукового сигнала можно подавать гороховый суп с курицей на стол. Приятного аппетита!

Гороховый суп с курицей и овощами в мультиварке


Ингредиенты:

  • Грудка куриная – 1 шт.
  • Луковица – 1 шт.
  • Картофель – 4 клубня
  • Соль, лист лавровый
  • Колотый горох – 2 стакана мультиварочных
  • Морковь – 1 шт.
  • Масло – для жарки

Как приготовить:

  1. Горох требуется промыть под краном.
  2. Овощи с курицей промыть и нарезать.

    Лук с морковью можно измельчить с помощью комбайна. Курицу перед этим нужно подержать час в холодной воде.

  3. После этого кусочки мяса необходимо обжарить в мультиварке на «Выпечке». Это займёт около 20 минут.
  4. Потом к курице добавить лук с морковью и картошку, жарить ещё 10 минут. Затем положить к ним картошку, горох, лавровый лист и соль.
  5. До максимальной отметки залить водой и варить 2 часа в режиме «Тушение». Приятного аппетита!

Суп из зелёного горошка с курицей в мультиварке


Ингредиенты:

  • Горошек зелёный мороженный – 100 гр.
  • Луковица – 1 шт.
  • Картофель – 4 клубня
  • Соль, чёрный перец
  • Грудка куриная – 300 гр.
  • Морковь – 1 шт.
  • Масло подсолнечное – 2.5 столовые ложкиожки
  • Специи

Как приготовить:

  1. Мясо необходимо промыть под краном и положить в кастрюлю мультиварки.

    Влить холодную воду и выставить на 1 час программу «Суп». На этом же этапе закинуть лавровый лист и насыпать перца.

  2. Картошку почистить и порезать. Морковь на крупной тёрке натереть, лук нашинковать.
  3. Нагреть на сковородке масло и положить туда морковь с луком жариться.

    Они должны стать золотистыми, тогда можно выключать огонь.

  4. Когда бульон будет готов, достать из него куриную грудку, остудить её и отделить от косточки мясо. Нарезать его.
  5. Процедить бульон, снова залить в мультиварочную чашу. Также добавить туда зажарку и в течение 10 минут варить всё в режиме «Суп».
  6. После этого в суп следует положить мясо и горошек. Далее варить ещё минут 6.

Гороховый суп с курицей и сухарями в мультиварке


Ингредиенты:

  • Домашняя курица – 150 гр.
  • Морковь – 1 шт.
  • Вода горячая – 2.5 литра
  • Подсолнечное масло – для обжарки
  • Белый хлеб
  • Сухой горох – 1 стакан
  • Луковица – 1 шт.
  • Соль – половина столовой ложки
  • Специи

Как приготовить:

  1. Перед тем, как варить суп, нужно подержать горох в холодной воде как минимум час.

    Лучше, конечно же, замочить его на всю ночь, но если время не позволяет, можете ограничиться и часом.

  2. Луковицу и морковь помыть, почистить. Лук измельчить на комбайне, морковь.

    Если комбайна нет, можно воспользоваться тёркой и ножом.

  3. Мультиварку поставить в режим «Выпечка» на 40 минут. Влить масло, добавить морковь и овощи. Пассировать 14 минут, периодически помешивая.
  4. К готовой зажарке положить курицу и промытый горох.
  5. Теперь пора вливать кипяток. Вода должна достичь отметки в 3 литра. И до окончания программы варим суп. Затем на 1 час ставим режим «Тушение».
  6. В это время подготовим сухари. Для этого хлеб нарежем мелкими кубиками, выкладываем их на противень и 20 минут выпекаем в духовке. Температура должна быть 200°. Потом их остаётся лишь закинуть в готовый суп.

Гороховый суп с курицей и беконом в мультиварке


Ингредиенты:

  • Бекон – по вкусу
  • Вода чистая – 2 литра
  • Горох – 200 гр.
  • Картофель – 5 клубней
  • Морковь – 2 шт.
  • Луковица – 1 шт.
  • Копчёная курица – 100 гр.
  • Масло подсолнечное – 3 столовые ложкиожки
  • Соль, специи

Как приготовить:

  1. Овощи помыть под краном, горох положить на пару часов в холодную воду.
  2. Бекон нарезать, морковь с луком очистить от кожуры измельчить.
  3. Бекон положить в мультиварочную кастрюльку, которую нужно поставить в режим «Жарка».

    Также выложить нарезанную на кусочки курицу.

  4. Далее обжарить с мясом измельчённые овощи. На жарку в целом уйдёт около двадцати минут.
  5. Посолить, насыпать специй. Затем влить воду и на 40 минут установить режим «Суп».

    Насыпать горох, промыв его перед. Чуть позже закинуть нарезанный картофель.

Гороховый суп-пюре с курицей в мультиварке


Ингредиенты:

  • Сухой горох – 200 гр.
  • Лук стручковый – 90 гр.
  • Плавленый сыр – 220 гр.
  • Жирные сливки – 100 мл.
  • Филе куриное – 300 гр.
  • Картошка – 230 гр.
  • Морковь – 130 гр.
  • Соль – 10 гр.
  • Зелень – 70 гр.

Как приготовить:

  1. Замочить в холодной воде горох на несколько часов.
  2. Мультиварочную чашу наполнить водой – примерно 2 литра.
  3. Когда горох набухнет, промыть его и положить в мультиварку.

    Включить «Жарку» на 20 минут. Так горох лучше прокипит. Затем переключить на «Суп». Время – 45 минут.

  4. Затем положить в воду куриное мясо, которое перед этим нужно нарезать.

    Ингредиенты горохового супа

    Через минут 20 – картошку.

  5. Ещё через 10 минут закинуть в суп овощи, перемешать.
  6. Взбить миксером плавленый сырок со сливками. Аккуратно влить смесь в уже готовый суп и с помощью миксера всё перемешать.
  7. Если кажется, что воды мало, можно долить. Затем перемешать всё и на 10 минут включить «Жарку». Суп прокипит, и потом его можно подавать, посыпав зелень.

Рекомендуем посмотреть еще один видео рецепт по теме:


Внимание! На видео совершенно другой рецепт!

: Ирина КунгуроваОставьте пожалуйста отзыв о рецепте.

Понравилось блюдо?

Для каждой хозяйки очень важно, чтобы блюда, приготовленные ею, были вкусными, сытными и полезными.

гороховый суп с курицей рецепт с фото в мультиварке

В настоящее время особенно ценится домашняя еда, например, гороховый суп с курицей.

Ингредиенты горохового супа

  • Три литра воды;
  • Половина курицы. Нужно выбирать суповую, так как она наваристее, и бульон получится гораздо вкуснее;
  • Горох можно использовать как цельный, так и колотый.

    Его нужно взять 2 стакана;

  • Репчатый лук среднего размера- 2 шт.;
  • Средняя морковь - 2 шт. или одна крупная;
  • 4-5 средних картофелин;
  • Пучок зелени (укроп и петрушка);
  • Несколько лавровых листов, 2-3 шт.;
  • Растительное масло для обжаривания моркови с луком;
  • Соль по вкусу.


Если вы не знаете, как варить суп с курицей, не стоит отчаиваться, следуя описанию процесса и придерживаясь указанных норм продуктов, можно справиться с поставленной задачей без особых усилий.


Мясо курицы является диетическим продуктом, эффективно заменяющим свинину, баранину и в некоторой степени говядину. Это прекрасный источник аминокислот, белка.

При этом его калорийность совсем незначительна. Куриное мясо делится на белое, содержащее минимальное количество жира, и темное, богатое на железо. Самая диетическая в тушке - это грудка, а самым вредным является окорочок, из которого даже бульон специалисты не рекомендуют варить, в связи с накоплением в тканях наибольшего количества вредных веществ. Если учитывать все рекомендации по приготовлению, то выйдет очень вкусный гороховый суп с курицей. Кроме этого, диетологами не рекомендуется использование в пищу куриной кожи из-за большого содержания в ней жира.

Рецепт приготовления супа


Так как сухой горох долго варится, то его следует предварительно замочить.

Ингредиенты

Это также способствует уменьшению образования газов в период его употребления. Достаточно будет 2 часа.


Полтушки курицы залить водой и поставить на огонь для варки.

Тут надо осторожничать.
суп гороховый с курицей в пюре с курицей. Рецепт с фото суп в мультиварке.

Также можно приготовить суп гороховый с курицей в мультиварке. Данный агрегат способствует сохранению всех полезных витаминов, минералов и микроэлементов в готовящемся блюде. Плюс ко всему, значительно сокращается время приготовления супа.


Добавить к курице размоченный горох. Когда ингредиенты начнут закипать, следует с помощью шумовки снять образующуюся пену. Хозяйке на заметку: если курицу, а так же другие виды мяса, и горох залить предварительно закипяченной водой, то при этом уменьшается количество пены.


В отличие от цельного, колотый горох быстрее варится.

Для достижения им степени готовности достаточно 40 минут. А если его размять, то можно приготовить суп пюре с курицей. Рецепт с фото - ниже.


Чтобы гороховый суп пюре был вкусным и ароматным, не следует забывать о поджарке. Поэтому морковь и лук следует почистить, измельчить и поджарить на сковороде, добавив растительное масло. Картофель так же необходимо очистить и порезать на небольшие кубики.

Поджарку с картофелем следует добавлять тогда, когда курица с горохом почти сварились до готовности. В этот момент следует снять пробу с блюда, и если мало соли, то добавить еще.


Приготовление горохового супа должно длиться до полной готовности всех ингредиентов. Куриное мясо следует вытащить, отделить мякоть от костей, и выложить обратно в кастрюлю с супом. Зелень измельчается, ложится в блюдо, после чего оно держится на огне еще несколько минут. После этого суп снимается с плиты и оставляется для настаивания.

Калорийность супа


Чтобы иметь представление о последовательности приготовления горохового супа с курицей, лучше всего опираться на рецепт с фото.


3
15.02.2018
Алексеевна
С большими детками все понятно, с ними проще, можно взять с собой альбом для рисования, небольшой конструктор или мультики в конце концов.
ВЛАДИМИР
Вымойте салат и обсушите его.
МАКСИМ
Друзья, надеюсь и вам немного передалось мое оранжевое настроение и стало немного светлее на душе!