Меню сайта

Суп с стручковой фасолью и курицей рецепт с фото



Видео: ТОМАТНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ И ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛЬЮ

Суп из стручковой фасоли - сытное, вкусное, яркое интересное блюдо которое порадует ваших близких.

Зимой как никогда хочется на обед полакомиться чем-то теплым, вкусным, сытным и полезным. Поэтому именно первым блюдам уделяется, наверное, особое внимание.

Стручковая фасоль последнее время стала как-то по-особому популярна. Она присутствует и во вторых блюдах, и в салатах. Почему бы не приготовить аппетитный суп из нее?

Суп из стручковой фасоли

Вариантов супа из стручковой фасоли очень.

суп с стручковой фасолью и курицей рецепт с фото

И с мясом, и с рыбой, и с морепродуктами. А какой отменный вкус получается у супов-пюре… Ммм… В любом случае любой из известных вариантов найдет своего поклонника.

Суп из стручковой фасоли по предлагаемому рецепту получается вкусным и ярким за счет насыщенного цвета фасоли. К тому же готовится очень легко и достаточно. Выбор мяса остается за вами. Можно использовать говядину, свинину, курицу. То есть при желании можно получить даже диетическое блюдо.

Ингредиенты для супа из стручковой фасоли

  • Вода очищенная - 2 л
  • Мясо - 300 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Помидор - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Картофель - 3 шт.
  • Зелень укропа - 1 веточка
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Фасоль спаржевая - 150 г
  • Растительное масло - 3 столовые ложки
  • Соль - 2 щепотки

Рецепт супа из стручковой фасоли

  1. Мясо ополаскиваем под проточной водой, нарезаем на порционные куски среднего размера.

  2. Наливаем в кастрюлю воду, опускаем мясо и ставим на плиту.

    Возникновения и мякоть вокруг них готовят самый сильный огонь и запах, это говорит и на её плохую подачу, оборудование все-таки покорит, но его.

    Как только закипит, собираем пену, солим, убавляем огонь и варим мясо минут 40.

  3. Очищенную и вымытую морковь среднего размера натираем на терке с крупными отверстиями.

  4. Репчатый лук нарезаем мелко, помидор – средними кусочками.

  5. Наливаем на сковороду немного растительного масла. На разогретой сковородке обжариваем до прозрачного цвета лук минуты 4, далее добавляем натертую морковь. Тушим на медленном огне минут 5.

    Суп с добавлением стручковой фасоли и курицы

    Отправляем к луку и моркови помидор и тушим еще несколько минут.

  6. Очищенный и вымытый картофель нарезаем средними кубиками.

  7. Укроп режем мелко.

  8. За время подготовки овощей, бульон сварился, можно продолжать варить суп.

    Опускаем в кастрюлю кубики картофеля. Варим 10 минут.

  9. Чеснок пропускаем чрез пресс или мелко нарезаем.

  10. Далее отправляем в кастрюлю стручковую фасоль.

    Вы можете использовать для приготовления супа, как свежую фасоль, так и замороженную.

  11. Следом за фасолью отправляем обжаренные овощи.

    Варим все вместе минут 10 на слабом огне.

  12. Осталось добавить измельченные чеснок и зелень укропа.

    Даем супу прокипеть еще минуты 3.

    Снимаем с огня.

  13. Суп из стручковой фасоли готов!

    Наслаждайтесь вкусом и цветом!

Приятного аппетита!

В первую очередь сварим бульон. В кипящую воду опускаем мясо, вновь доводим до кипения.

Снимаем пену, солим, перчим и продолжаем варить 45-50 минут.

Картофель очистите и порежьте кубиками.

Морковь и лук нарезаем мелкими кубиками.

Извлекаем готовое мясо из бульона и закладываем в бульон картофель.

Через 10 минут добавьте в бульон стручковую фасоль.

На растительном масле обжариваем до золотистости морковь и лук. Затем добавляем измельченный болгарский перец, готовим еще 5 минут.

Куриное мясо разделите на волокна.

Когда приготовится картофель, добавляем куриное мясо в бульон.

После кипения закладываем зажарку.

Посолите и поперчите суп по вкусу, добавьте лавровый лист.

Варите еще 15 минут до готовности.

Можно посмотреть сборник рецептов.
Суп с фасолью и курицей, Понравился рецепт? курицы - 8 рецептов с пошаговыми фото.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп куриный со стручковой фасолью:

5

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Вкусный пирог с капустой в духовке
Салат из сырых овощей
Фаршированная куриная грудка
Суп чечевичный в хлебных мисках
Салат с курицей и креветками


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

3
08.02.2018
ВИКТОР
Здравствуйте, дорогие читатели сайта «Женские советы».
ЛАРИСА
Рецепт рулетиков из баклажанов 300 грамм брынзы чеснока 3 дольки 2 ложки столовые измельчённых грецких орехов ложка столовая майонеза или сметаны немного зелени укропа соли по вкусу Как приготовить баклажаны рулетики: моем баклажаны, разрезаем их вдоль на тонкие ломти и погружаем в подсоленную холодную воду минут на 15.
Зинаида
Очищенные от кожуры варенные яйцанарежем дольками, а картофель ломтиками.