Меню сайта

Заготовки супов на зиму



Видео: Гороховый суп на зиму в банках рецепты!

Рецепты заправок на зимус фотоРецепты на зимус фото

Заправка для борща

Ингредиенты:
-1,5 кг свеклы,
-800 г моркови,
-2 кг белокочанной капусты,
-1 кг помидоров,
-600 г репчатого лука,
-300 мл воды,
-500 мл растительного рафинированного масла,
-100 мл 9% уксуса,
-3 столовые ложки сахара,
-2 столовые ложки соли,
-перец горошек,
-немного корня петрушки и лаврового листа для аромата.

Как приготовить Заправку для борща

Овощи следует очистить. Морковь и свеклу измельчить при помощи крупной терки.

Капусту нашинковать соломкой, помидоры нарезать кусочками.

Лук и зелень порубить. После измельчения овощей все соединить, поместить в соответствующего размера кастрюлю, добавить воду, рафинированное растительное масло, соль, перец, сахар, лаврушку. Довести овощную смесь до кипения и проварить на слабом огне в течение получаса. В самом конце влить 9 % уксус, тщательно перемешать и разложить по стерилизованным банкам, укупорив крышками.

Схож с классическим рецептом.
Баклажаны в банках. Гороховый суп с маринованными Заготовка на зиму из желтой алычи.

После остывания хранить в прохладном месте. Зимой после того как картофель и мясо сварятся, вам придется всего лишь добавить эту заготовку в суп, то есть в конце приготовления супа.

-

Заправка для окрошки

Ингредиенты:
-300 г укропа,
-350 г свежих огурцов,
-200 г хрена,
-150 г соли.

Как приготовить Заправку для окрошки

Огурцы измельчить на терке, молодой укроп мелко порубить, хрен перекрутить при помощи мясорубки или комбайна. Все соединить, добавить соль и хорошенько перемешать смесь. Затем уложить все в стерилизованные банки и хранить в холодильнике.

Чтобы приготовить зимой окрошку, эту заправка достаточно добавить к основе в месте с квасом и дать настояться в течение 10-ти минут. Солить не. Квасом регулируется густота окрошки.

-

Заправка для щей

Ингредиенты:
-1,5 кг капусты,
-по 0,6 кг моркови,
-помидоров,
-репчатого лука и болгарского перца,
-по половине стакана сахара и 9% уксуса,
-100 мл растительного рафинированного масла,
-2 столовые ложки соли.

Как приготовить Заправку для щей

Капусту мелко нарежем вместе с помидорами и луком, морковь измельчим на терке, перец нашинкуем соломкой.

Овощи аккуратно соединим, перемешаем, потушим 15 минут. Затем добавим растительное масло, соль с сахаром и потушим 5 минут, помешивая постоянно. В конце вольем уксус и уберем с огня. В горячем виде разольем по стерилизованным баночкам и укупорим как обычно.

-

Заправка для рассольника

Ингредиенты:
-1,5 кг свежих огурцов,
-по 0,5 кг моркови и лука,
-250 г перловки или риса,
-300 г томатной пасты,
-100 г сахара,
-125 мл растительного масла,
-50 мл 9 % уксуса,
-2 столовые ложки соли.

Как приготовить Заправку для рассольника

Нарежем свежие огурчики и уложим их в кастрюлю.

Добавим натертую морковь, полукольцами лук, и перемешаем. Отварим практически до готовности перловку или рис (что вы больше предпочитаете). Соединим воедино томатную пасту, растительное масло, соль, сахар, зальем этой массой овощи, перемешаем и потушим вместе в течение получаса, помешивая.

Добавим добавить перловку или рис, потушим 5 минут, добавим уксус, перемешаем и разложим по стерилизованным баночкам. Закатаем, укутаем дадим остыть.

Рецепты заправок на зиму с фото     Рецепты на зиму с фото

Рецепты супов с фото

Сливочный суп с курицей

Сырный суп с курицей

Французский луковый суп

Овощной суп с фасолью и беконом

Сытный, густой, наваристый гороховый супчик с копчёностями

Суп сырный с креветками

Крем-суп из шампиньонов

Суп с сырными шариками

Суп «Сырный с креветками»

Лагман — узбекский густой суп

Сырный суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

Мексиканский суп

Овощной суп с чесночными сухариками

Гаспачо с креветками

Вкусный суп из говядины, овощей и риса

Гречневый суп с грибами и картофельными клецками

Кукурузный супчик на копчёных рёбрышках

Китайский куриный суп с кукурузой

Куриный суп с брокколи (фасолью)

Суп «Сердечный» (куриный)

Cуп «Бограч-гуляш»

Быстрый гороховый суп

4 рецепта заправок для супов — заготовки на зиму

Гороховый суп с мясом

Суп с лапшой для лагмана

Щи «По-Царски»

Куриный суп с яйцом

Грибной суп с фрикадельками

Суп с клецками

Суп гречневый с курицей

Грибной сливочный суп

рецепт Супа Шурпа по-кавказски

Суп картофельный с бобовыми и курицей

Суп из сыра стилтон с пармезановыми гренками

Королевский суп

Супчик с «огоньком» Похлебка по-мексикански

Итальянский томатный суп с сосисками

Овощной суп для похудения

Суп с фрикадельками и томатным соком

Свекольник на кефире (ешь и худей)

5 ароматных постных супов

остальные сотни рецептов супов Рецепты супов с фото

Женщине, которая работает полный день, иногда просто некогда приготовить полноценный обед.

Для изготовлении варенья требуется много сахара, начинают заниматься нарезкой. В качестве маринада я иногда использую что-то кроме нарезанного четвертинками колец, если возможно.

В этом случае как никогда кстати придутся заготовки для супов на зиму. Приготовить их можно, например, во время летнего отпуска или потратить на это дело несколько выходных, и потом полгода наслаждаться быстрыми и вкусными блюдами. Заготовка для супа на зиму делается из самых разных овощей: морковки и помидоров, перца, щавеля, зелени, свеклы. Следовательно, из них можно приготовить как просто овощной суп, так и борщ, щи, щавелевый суп. Предлагаем вам консервированные заготовки супов на зиму, рецепты которых вам обязательно пригодятся.

Универсальная

Для неё вам нужно взять килограмм сельдерея и петрушки, полкило соли, столько же белокочанной и цветной капусты, морковки и сладкого перца, лука, а также литр рассола (на литр воды 40 г соли и 1-2 г лимонной кислоты).

ЖЕНСКИЕ НОВОСТИ

Для капустной заготовки необходимо вымыть и вычистить все овощи, мелко их нарезать, пересыпать солью и утрамбовать в стерилизованные банки. Приготовить рассол, прокипятить его и залить капусту, банки закатать и хранить в холоде.

Для борща

Нужно взять два килограмма капусты, полтора килограмма свеклы, килограмм помидор, полкило моркови и столько же репчатого лука, пол-литра растительного масла, триста грамм воды и 100 грамм 9% уксуса, соль, сахар, специи. Заготовка для супа на зиму не займёт много времени. Все овощи вымыть и очистить, порезать кусочками или натереть на крупной тёрке, уложить в большую кастрюлю, добавить уксус и специи, довести до кипения и проварить на слабом огне полчаса.

Затем заготовку разложить по стерилизованным банкам, закатать и убрать на хранение. Такая заготовка для супа на зиму добавляется в кипящий мясной бульон и варится с ним до готовности.

Для рассольника

А вот ещё один вкусный и любимый всеми суп - рассольник. Чтобы он всегда радовал вас своим ароматом на столе, позаботьтесь об этом заранее.

Для приготовления вам понадобится полтора килограмма свежих огурцов, полкило лука и моркови, триста граммов томатной пасты и столько же перловки, сто граммов растительного масла и столько же сахара, немного уксуса и соль. Огурчики нарезаются на кусочки и укладываются в кастрюлю.

На оставшуюся часть положите грибы с маслинами.

Туда нужно добавить тёртую морковь, нарезанный кольцами лук, перловку. Варить почти до полной готовности. В конце добавить томатную пасту, специи, уксус и протушить на небольшом огне около получаса. Затем заготовка для супа на зиму помещается в стерилизованные банки и закатывается крышками.

Заготовки для других блюд

Похожим способом можно приготовить и заготовки для щей, окрошки, грибного и даже горохового супа. Кроме консервирования, можно просто замораживать овощи и овощную смесь. Например, отваренная фасоль сохраняет свои качества и после заморозки и прекрасно подойдёт для фасолевого супа, когда некогда с ней возиться в будний день.

Кабачки, помидоры, спаржевая фасоль, кукуруза - всё это прекрасно подойдёт для овощных супов. Ведь куда приятнее приготовить овощи самим, а не покупать их потом в магазине, сомневаясь в качестве и полезности.


10 потрясающих женщин, родившихся мужчинами

В наше время все больше и больше людей меняют пол, чтобы соответствовать своей природе и чувствовать себя естественно. Более того, есть еще андрогинны.

Женские вопросы

13 признаков, что у вас самый лучший муж

Мужья – это воистину великие люди.

заготовка на гороховый суп на зиму в банках рецепты

Как жаль, что хорошие супруги не растут на деревьях. Если ваша вторая половинка делает эти 13 вещей, то вы можете.

Брак

До ужаса красивы:15 шокирующих пластических операций, завершившихся плачевно

Пластическая хирургия среди звезд остается невероятно популярной и по сей день. Но проблема в том, что раньше результат не всегда оказывался идеальным.

Пластическая хирургия

Что форма носа может сказать о вашей личности?

Многие эксперты считают, что, посмотрев на нос, можно многое сказать о личности человека. Поэтому при первой встрече обратите внимание на нос незнаком.

Психология

Что происходит с организмом человека, который не занимается сексом?

Секс – почти такая же базовая потребность, как и приём пищи.

По крайней мере, начав им заниматься, вы уже не остановитесь. Даже если вы придерживаетес.

Сексуальность

Как выглядеть моложе: лучшие стрижки для тех, кому за 30, 40, 50, 60

Девушки в 20 лет не волнуются о форме и длине прически.

Кажется, молодость создана для экспериментов над внешностью и дерзких локонов. Однако уже посл.

Волосы

Похожие статьи

0
03.02.2018